Porc Cinta Senese : identification, caractéristiques et soins
Guide des races
Porc Cinta Senese : identification, caractéristiques et soins
Le Cinta Senese est une race porcine originaire de la région de Sienne, en Italie. On reconnaît le type de la race à sa robe noire traversée d’une bande blanche sur les épaules et les pattes avant. Toutefois, une robe conforme ne prouve pas qu’un animal proposé à la vente est enregistré. Si le vendeur affirme qu’il appartient à cette race, demandez les documents propres à cet animal et évaluez aussi si vous pouvez lui offrir la compagnie, l’espace extérieur et les soins dont les porcs ont besoin. L’ANAS décrit la race et le standard italien de la race.
La bande passe autour des épaules et sur les pattes avant ?
L’animal correspond au type décrit pour la race ?
L’animal et son identification figurent de manière reconnaissable dans les documents présentés ?
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Nom et origine du porc Cinta Senese
- Caractéristiques physiques et profil vérifié de la race
- Morphologie, comportement et utilisation de cette race porcine
- Hébergement, parcours extérieur, alimentation, eau et contrôle quotidien
- Vérifier l’origine, les documents et les conditions d’élevage avant l’achat
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un emplacement pour la nourriture ou l’eau
Auge d’alimentation en caoutchouc naturel pour l’aliment et l’eau, 20 l – Gobel
Cette auge de 20 litres peut servir à distribuer de la nourriture ou de l’eau dans l’espace de vie ou à l’extérieur.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que l’auge est stable et que tous les porcs peuvent accéder à la nourriture ou à l’eau.
Bien conserver la nourriture
Conteneur à aliments avec couvercle et fermeture, 40 l – Vplast
Ce fût de stockage de 40 litres possède un couvercle qui ferme et aide à tenir les animaux indésirables à l’écart de la nourriture.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que sa contenance convient à la quantité de nourriture que vous souhaitez conserver.
Contrôler une clôture électrique
Testeur de clôture électrique à 4 niveaux LED, sans piquet de terre – Gobel
Ce testeur permet de lire le niveau de tension grâce à quatre LED à différents endroits le long d’une clôture électrique.
Points à vérifier avant de choisir Il n’est utile que si vous utilisez une clôture électrique ; vérifiez également que la clôture reste intacte.
Nom et origine du porc Cinta Senese
Cinta Senese est le nom de la race. Selon l’organisation italienne des éleveurs porcins ANAS, elle trouve son origine historique dans la Montagnola Senese, près de Sienne. La race a connu un fort déclin avant d’être intégrée à un programme de conservation. Un porc n’est donc pas automatiquement un Cinta Senese parce qu’il vient de Toscane. Consultez la description de la race par l’ANAS.
Quatre points essentiels
- Nom de la race : Cinta Senese.
- Origine : la région de Sienne.
- Morphologie : taille moyenne, avec une ossature légère mais robuste.
- Robe : une bande blanche autour du corps noir, au niveau des épaules, qui englobe les pattes avant.
Vous pouvez aussi rencontrer ce nom dans l’appellation Cinta Senese DOP, une désignation protégée pour un produit issu d’une filière de production toscane réglementée. Ce n’est pas la même chose que l’enregistrement d’un animal vivant proposé à la vente. Le consortium de protection explique la différence entre la race et le produit.
Caractéristiques physiques et profil vérifié de la race
Le standard italien de la race établi par l’ANAS décrit une bande blanche continue autour du corps. La transition entre le blanc et le noir peut être progressive, et des taches noires peuvent apparaître dans la bande. La tête présente un profil assez droit ; les oreilles sont orientées vers l’avant et vers le bas. Des pattes relativement longues et robustes font également partie du type décrit. Consultez les caractéristiques auprès de l’ANAS.
| Point à vérifier | Ce que vous pouvez voir ou demander | Ce qui n’est pas encore établi |
|---|---|---|
| Bande blanche | La bande passe autour des épaules et sur les pattes avant ? | Une robe conforme ne prouve pas l’ascendance. |
| Morphologie, tête et oreilles | L’animal correspond au type décrit pour la race ? | L’apparence ne confirme pas l’enregistrement individuel. |
| Documents de race | L’animal et son identification figurent de manière reconnaissable dans les documents présentés ? | Un moyen d’identification ne constitue pas à lui seul une preuve d’enregistrement dans la race. |
Pour un animal enregistré, demandez quelle inscription et quelles données concernent précisément cet animal. Dans ses règles actuelles, l’ANAS distingue plusieurs sections d’enregistrement, dont une section pour les animaux qui ne sont pas destinés à la reproduction. Cette distinction est importante si vous souhaitez faire reproduire l’animal par la suite. Consultez les règles de l’ANAS concernant les races à préserver.
Morphologie, comportement et utilisation de cette race porcine
L’ANAS décrit le Cinta Senese comme un porc de taille moyenne et de constitution robuste. La race est traditionnellement associée à un élevage toscan avec accès à l’extérieur et à la production de viande. Le consortium de protection décrit des animaux qui cherchent de la nourriture dans leur environnement. Cela renseigne sur les pratiques d’élevage traditionnelles, pas sur la docilité ou le caractère du porc que vous souhaitez acheter. L’ANAS décrit la morphologie et l’histoire de la race ; le consortium décrit ses conditions d’élevage.
Les porcs utilisent leur groin pour explorer et fouir le sol, et ont besoin de contacts avec d’autres porcs. Ne partez donc pas du principe, sur la seule base du nom de la race, qu’un animal seul sera satisfait sur une parcelle de terre nue. Demandez au vendeur comment l’animal proposé vit avec les autres porcs et comment il réagit lorsqu’on le nourrit ou qu’on l’approche. Faites en sorte que les animaux qui ne se connaissent pas s’habituent progressivement les uns aux autres. Le LICG explique le comportement et les besoins de compagnie des porcs.
Hébergement, parcours extérieur, alimentation, eau et contrôle quotidien
Examinez votre terrain en imaginant qu’il pleut depuis des semaines, mais aussi qu’il fait chaud. Les animaux peuvent encore se coucher au sec et à l’abri, se déplacer et fouir le sol ? Ils disposent d’ombre et d’un moyen de se rafraîchir quand il fait chaud ? Vérifiez également que la clôture résiste lorsque les porcs poussent contre elle ou fouillent le sol le long de la clôture. Le LICG décrit ces besoins et les points à surveiller pour un parcours extérieur destiné aux porcs ; les exigences néerlandaises relatives aux conditions de vie des animaux s’appliquent aussi aux élevages amateurs. Consultez les informations du LICG sur l’élevage et les exigences de la RVO relatives aux conditions de vie des animaux.
| Ce que vous constatez | Ce qu’il faut examiner ou améliorer avant l’achat |
|---|---|
| Un endroit abrité et sec pour se coucher, ainsi qu’un sol que les animaux peuvent fouir | Vérifiez également l’eau, la clôture et les possibilités de garder les porcs ensemble. |
| Après la pluie, l’endroit où les animaux se couchent est lui aussi mouillé | Veillez d’abord à ce que les animaux puissent se reposer au sec. |
| Un espace nu, sans possibilité d’explorer | Réaménagez l’espace avant l’arrivée des animaux. |
Que doit permettre l’aménagement ?
- Offrir un endroit sec pour se reposer et une clôture sûre dont l’état peut être contrôlé.
- Maintenir de l’eau potable fraîche à disposition ; vérifiez aussi que l’approvisionnement fonctionne.
- Permettre aux animaux de fouir le sol et d’explorer. Dans leur enclos, ils doivent pouvoir accéder à des matériaux adaptés, propres et disponibles.
La RVO prescrit que les porcs de plus de deux semaines disposent en permanence de suffisamment d’eau fraîche. La NVWA explique les critères auxquels doivent répondre les matériaux permettant aux animaux d’explorer dans leur enclos. Il ne suffit pas de poser un objet si les animaux ne peuvent pas l’utiliser. Consultez les exigences de la RVO concernant l’eau et celles de la NVWA concernant l’enrichissement de l’enclos.
Liste des vérifications quotidiennes
- Eau et nourriture : l’eau est accessible et propre ? Tous les animaux mangent et les moins dominants reçoivent aussi suffisamment de nourriture ?
- Comportement et état physique : les animaux sont aussi alertes que d’habitude ? Surveillez les changements d’appétit, de déplacements et de comportement, ainsi que les blessures ou les boiteries.
- Espace de vie : l’endroit où les animaux se couchent, la clôture et les matériaux à fouir sont toujours utilisables ?
Un parcours extérieur ne remplace pas une alimentation réfléchie. Choisissez une nourriture adaptée à l’âge et à l’état des animaux et, en cas de doute, demandez conseil à un spécialiste. Ne leur donnez pas de déchets de cuisine, pas même des restes alimentaires crus ou cuits provenant de la cuisine : c’est interdit. Contactez un vétérinaire si des signes de maladie apparaissent. Le LICG traite de l’alimentation et du suivi de la santé ; la RVO informe les détenteurs amateurs sur l’alimentation et la santé.
Vérifier l’origine, les documents et les conditions d’élevage avant l’achat
Commencez par examiner l’animal. Demandez au vendeur les données disponibles sur son enregistrement dans la race et son ascendance, ainsi que des précisions sur le numéro d’identification ou le tatouage qui correspond à l’animal. En cas d’enregistrement italien, demandez quelle section du livre généalogique s’applique et si un certificat zootechnique est disponible. L’ANAS décrit de tels certificats pour les animaux enregistrés ; une photo d’un parent ne remplace pas les données relatives à l’animal proposé. Les règles néerlandaises d’identification sont distinctes et ne prouvent pas, à elles seules, l’ascendance dans la race. Consultez les documents et les enregistrements auprès de l’ANAS et les règles d’identification auprès de la RVO.
| Sujet | Question |
|---|---|
| Origine | Quels documents concernent cet animal et leurs données correspondent à son identification ? |
| Soins quotidiens | Que mange l’animal et avec quels autres porcs il vit ? |
| Santé | Il y a des points particuliers dont vous souhaitez parler avec un vétérinaire avant le transfert ? |
| Transport | Quels enregistrements et documents sont nécessaires pour ce déplacement ? |
Sur le territoire néerlandais, même pour des porcs détenus à titre amateur, vous avez besoin d’un UBN pour le lieu de détention. Pour les lieux de détention amateurs comptant quatre porcs ou moins, la RVO décrit un statut d’exploitation récréatif ; les possibilités d’entrée et de sortie des animaux dépendent du statut de l’exploitation. La RVO décrit également le registre de l’exploitation, le document de transport et la déclaration des entrées et des sorties. Vérifiez ces démarches avant le transfert, surtout si l’animal vient de l’étranger. RVO : UBN, statut de l’exploitation et déclaration et document de transport.
Ne comparez pas les offres uniquement sur le prix demandé. Pour chaque animal, mettez en regard les documents de race disponibles, ce que vous savez de son âge, de sa santé et de ses conditions d’élevage, ainsi que les frais de transport et d’aménagement d’un espace adapté qui restent à prévoir. Un prix ne prouve pas la pureté de la race.
