Reconnaître et élever la poule de Malines au quotidien
Guide des races
Reconnaître et élever la poule de Malines au quotidien
La poule de Malines se reconnaît à bien plus que son célèbre plumage coucou : observez son corps long et large, sa poitrine pleine et les plumes sur la face externe des pattes et des doigts. Si vous souhaitez élever cette race, veillez surtout à ce que le passage reste sec, que les perchoirs soient accessibles et que le groupe ait de la place. La description de la race par Steunpunt Levend Erfgoed et les informations du LICG sur les poules fournissent les bases nécessaires.
La région de Malines, en Belgique.
Un corps long, large et profond, avec une poitrine pleine.
Un emplumement modéré sur la face externe des tarses et des plumes sur les doigts externes.
Coq : 4 à 5 kilogrammes ; poule : 3 à 4 kilogrammes. Ce sont des valeurs du standard, pas un poids cible pour chaque animal.
Sommaire
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un emplacement fixe pour la nourriture
Tour d’alimentation pour volailles sur pieds, vert citron, 4 kg – Gaun
Cette mangeoire sur pieds peut contenir 4 kg d’aliment et se remplit et se nettoie facilement.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que toutes les poules peuvent accéder à l’ouverture de la mangeoire et que le groupe a assez de place pour manger en même temps.
Un emplacement fixe pour l’eau
Abreuvoir pour poules sur pieds 20 l – Gaun
Cet abreuvoir offre aux poules un endroit fixe où boire et se remplit par le haut.
Points à vérifier avant de choisir Placez cet abreuvoir sur une surface plane et vérifiez que tous les animaux peuvent accéder à l’eau.
Bien conserver la nourriture
Conteneur à aliments avec couvercle et fermeture, 40 l – Vplast
Ce conteneur à aliments muni d’un couvercle qui ferme permet de ranger la nourriture des poules hors de portée des animaux indésirables.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que sa capacité de 40 litres correspond à la quantité de nourriture que vous stockez habituellement.
| Caractéristique | Description de la race |
|---|---|
| Origine | La région de Malines, en Belgique. |
| Morphologie | Un corps long, large et profond, avec une poitrine pleine. |
| Pattes | Un emplumement modéré sur la face externe des tarses et des plumes sur les doigts externes. |
| Poids selon le standard allemand de la race | Coq : 4 à 5 kilogrammes ; poule : 3 à 4 kilogrammes. Ce sont des valeurs du standard, pas un poids cible pour chaque animal. |
La morphologie et les poids figurent dans le standard allemand de la race. Il ne s’agit pas d’un standard néerlandais.
Origine et noms Mechels hoen et Mechelner Huhn
La race est née en Belgique de poules locales et de croisements avec, entre autres, des races asiatiques. Historiquement, elle était surtout élevée pour sa viande ; les poules pondent aussi des œufs. Mechelner Huhn est le nom allemand de la poule originaire de la région de Malines. Mechelse koekoek désigne la variété de couleur la plus connue, et non une obligation pour chaque animal de présenter ce motif. Pour en savoir plus, consultez Steunpunt Levend Erfgoed et l’association allemande de la race.
Pour un animal proposé à la vente, demandez s’il s’agit de la grande race. L’association allemande de la race décrit la variété naine séparément. La Mechelse kalkoenkop est également une autre race. Un nom ou une photo ne suffit donc pas pour choisir un animal.
Reconnaître la morphologie, l’emplumement et les variétés
Observez la silhouette dans son ensemble. Selon la fiche belge de la race, le corps doit être long, large et profond, avec un port assez horizontal et une poitrine pleine. La fiche décrit également une crête simple, un emplumement modéré sur la face externe des tarses et des plumes surtout sur les doigts externes. Chez la poule, observez aussi l’arrière du corps, qui doit être bien développé. Aucun de ces traits ne prouve à lui seul l’ascendance d’un animal.
Dans le plumage coucou, des bandes sombres et plus claires alternent sur les plumes. La fiche belge de la race mentionne notamment le blanc, le noir et le bleu, mais signale aussi des incertitudes quant à la présence actuelle de certaines couleurs décrites autrefois. Si vous souhaitez faire de l’élevage ou présenter des animaux en exposition, demandez quel standard est utilisé pour les animaux proposés. Ne choisissez pas uniquement selon la couleur.
Comportement et vocation de la race au quotidien
Steunpunt Levend Erfgoed décrit la poule de Malines comme une race à viande calme, dont les femelles pondent aussi des œufs. Le calme est une caractéristique attribuée à la race, pas une garantie quant au comportement de chaque poule. Observez donc comment les animaux proposés réagissent aux personnes et aux autres membres de leur groupe. Demandez à l’éleveur dans quel but les animaux sont élevés, plutôt que de déduire du nom de la race une production d’œufs fixe. Consultez la fiche de la race.
Les poules vivent en groupe. Si vous ajoutez des animaux à un groupe existant, gardez les nouveaux venus d’abord à part et prévoyez des possibilités de s’éloigner lors de leur rencontre. Vous pourrez ainsi mieux observer leur comportement. Le LICG explique comment introduire de nouvelles poules.
Abri, perchoirs, alimentation et contrôle quotidien
Un espace adapté comprend un poulailler pour la nuit et un espace extérieur, avec une ventilation suffisante, des endroits abrités et la possibilité de gratter le sol et de prendre des bains de poussière. Pour cette grande poule dont les pattes sont en partie emplumées, repérez les endroits où le passage entre le poulailler et l’enclos reste humide après la pluie. Gardez la litière sèche et vérifiez que chaque animal peut franchir l’ouverture et rejoindre son perchoir sans difficulté. Pour les poules lourdes, le LICG décrit des perchoirs bas et solides, avec une large surface supérieure. Évaluez leur accessibilité en fonction de vos animaux et de votre poulailler.
Équipement et liste de contrôle quotidienne
Donnez comme base un aliment complet adapté aux poules et veillez à ce qu’elles disposent toujours d’eau fraîche. Choisissez une mangeoire et un abreuvoir accessibles à tous les animaux et faciles à nettoyer pour vous. Ne déterminez pas la quantité d’aliment uniquement d’après le nom de la race : la taille, l’activité et les conditions varient. Pour des conseils généraux sur l’alimentation, vous pouvez consulter le LICG.
- Eau et nourriture : renouvelez l’eau, nettoyez l’abreuvoir et vérifiez que tous les animaux peuvent accéder à l’eau et à la nourriture.
- Poulailler et passages : retirez les fientes là où elles s’accumulent et vérifiez que la litière et les zones de passage restent sèches.
- Poules : observez leur démarche, leur appétit et leur comportement habituels. Vérifiez aussi que les plumes des pattes et des doigts restent propres.
- En cas de changement : si une poule est apathique, respire difficilement ou mange nettement différemment de d’habitude, contactez un vétérinaire.
Si vous cherchez de l’équipement, consultez les accessoires pour poules et volailles. Comparez les dimensions d’un récipient avec l’espace disponible et les animaux qui doivent pouvoir y accéder ; le nom de la race ne rend pas automatiquement un produit adapté.
Avant d’utiliser l’enclos, consultez également les informations actuelles des autorités néerlandaises sur la grippe aviaire. Une obligation de protéger les oiseaux détenus par des particuliers s’applique lorsqu’elle est instaurée dans votre région ; la page des autorités permet de vérifier les mesures applicables à votre emplacement.
Comparer ses soins à ceux d’autres races
Comme la poule de Malines, la Cochin a des plumes sur les pattes et les doigts. La différence de silhouette est plus nette : la description allemande de la poule de Malines évoque un corps long et rectangulaire ; le profil américain de la race Cochin décrit une silhouette d’aspect plus arrondi, avec un abondant plumage souple. Ces descriptions étrangères aident à comparer les races, mais ne remplacent pas un standard néerlandais d’exposition.
| Votre situation | Points à observer | Étape suivante |
|---|---|---|
| Vous envisagez une poule de Malines | De la place pour sa large silhouette, des perchoirs accessibles et un passage sec pour ses pattes emplumées. | Observez des animaux adultes chez l’éleveur et vérifiez votre installation. |
| Vous envisagez aussi une Cochin | Sa silhouette plus arrondie et son plumage plus abondant, ainsi que l’état de votre parcours extérieur. | Lisez le profil de la race Cochin, puis comparez les animaux proposés. |
| Vous recherchez surtout des œufs | Vos propres attentes et ce que l’éleveur peut vous dire des animaux proposés. | Discutez de votre objectif avant de choisir une race. |
Le meilleur choix commence par les animaux et l’espace que vous pouvez leur offrir. Repérez les endroits où l’eau stagne, vérifiez que les membres du groupe peuvent s’éviter et que vous pouvez bien observer toutes les poules chaque jour.
