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Porc Bazna : caractéristiques et exigences de son élevage

Un porc noir avec une bande blanche sur les épaules et les membres antérieurs se tient dans une cour, avec une clôture en bois au fond.

Guide des races

Porc Bazna : caractéristiques et exigences de son élevage

Le porc Bazna est une race roumaine issue de croisements entre Mangalitza et Berkshire. Sa robe noire et sa bande blanche sur les épaules aident à le reconnaître, mais ne prouvent pas l’ascendance d’un animal en particulier. Vous souhaitez élever des porcs Bazna ? Vérifiez d’abord si vous disposez d’assez d’espace pour plusieurs porcs, d’un habitat adapté et du temps nécessaire aux soins quotidiens. Description roumaine de la race · Le LICG sur la détention de porcs

Un porc noir avec une bande blanche sur les épaules et les membres antérieurs se tient dans une cour, avec une clôture en bois au fond.
Origine

Race développée dans les environs de Bazna, en Roumanie, à partir de croisements entre Mangalitza et Berkshire.

Aspect

Robe noire, avec une bande blanche sur les épaules et les membres antérieurs, et un poil généralement droit.

Type de production

Un type mixte, pour la viande et le gras.

Gabarit

Une fiche roumaine publiée indique que les truies adultes peuvent atteindre 180 à 210 kg et les verrats 220 à 240 kg.

Sommaire
  1. Produits associés à ce guide
  2. Origine, statut de la race et noms locaux du porc Bazna
  3. Gabarit adulte, type de production et différences entre lignées
  4. Distinguer Bazna et Mangalitza à l’aide de sources roumaines sur les races
  5. Habitat, vie en groupe et soins quotidiens
  6. Alimentation, eau et équipements adaptés au gabarit
  7. Le porc Bazna convient à votre espace, à votre temps et à vos installations ?
  8. Questions fréquentes sur la détention de porcs Bazna

Utile pour ce guide

Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.

Le Bazna en bref
Caractéristique Ce que décrit la source Ce que vous devez vérifier
Origine Race développée dans les environs de Bazna, en Roumanie, à partir de croisements entre Mangalitza et Berkshire. Quelles informations sur l’ascendance le vendeur possède ?
Aspect L’aspect correspond à la description et des documents sont disponibles ? L’aspect correspond à la description et des documents sont disponibles ?
Type de production Un type mixte, pour la viande et le gras. Quel animal est proposé, de quel âge et de quelle origine ?
Gabarit Une fiche roumaine publiée indique que les truies adultes peuvent atteindre 180 à 210 kg et les verrats 220 à 240 kg. Quel est le gabarit actuel de cet animal et quelle croissance peut être attendue ?

Le tableau résume la description de la race et une fiche roumaine publiée. Les poids indiqués ne sont ni des poids définitifs garantis ni des dimensions directement utilisables pour un habitat.

Origine, statut de la race et noms locaux du porc Bazna

L’association roumaine des races considère Bazna et Mangalița comme deux races distinctes. En roumain, Porcul Bazna signifie « le porc Bazna ». L’association mentionne un croisement dans le village de Bazna en 1872 ; une autre fiche publiée situe plus largement la formation de la race vers 1875 à 1880. Il n’est pas nécessaire de ramener ces deux descriptions des débuts de la race à une seule année de fondation. Description de la race Bazna · Fiche complémentaire

Un nom dans une annonce et une bande blanche ne prouvent pas l’ascendance. Demandez quelles informations sont disponibles sur l’animal et ses parents, et ce que le vendeur entend exactement par « Bazna ». L’association roumaine des races décrit aussi un enregistrement généalogique, distinct de l’enregistrement néerlandais que vous devez effectuer en tant que détenteur. Informations roumaines sur l’enregistrement

Gabarit adulte, type de production et différences entre lignées

L’association des races décrit le Bazna comme une race de taille moyenne dans sa classification, de conformation compacte, avec des oreilles tombant vers l’avant et un poil droit. Cela ne veut pas dire qu’un animal adulte a besoin de peu d’espace. Les poids du tableau proviennent d’une fiche publiée et ne prédisent pas la taille qu’atteindra un porcelet proposé à la vente. Description de la morphologie · Fiche indiquant les poids

La station de recherche roumaine de Turda a décrit, au sein de sa propre population de Bazna, différentes lignées d’élevage présentant des différences de morphologie et de production. Cette étude ne permet pas de prédire la croissance d’un animal en particulier. Demandez donc à l’éleveur des renseignements sur les parents ainsi que sur l’âge et le développement de l’animal proposé. Ne déduisez pas non plus un caractère amical ou calme du nom de la race : observez comment cet animal réagit pendant les soins habituels. Rapport de recherche de Turda, page 45

Distinguer Bazna et Mangalitza à l’aide de sources roumaines sur les races

Le Mangalitza fait partie de l’histoire de la formation du Bazna, mais ce n’est pas le nom de la même race. L’association roumaine décrit chez le Bazna une robe noire, une bande blanche sur les épaules et les membres antérieurs, ainsi qu’un poil droit. Pour le Mangalița, elle décrit au contraire un pelage dense et bouclé, avec notamment des variétés blondes, rouges et à ventre d’hirondelle. Le dessous clair d’un Mangalița à ventre d’hirondelle n’est pas la bande blanche sur les épaules du Bazna. Bazna · Mangalița

Utilisez le pelage comme premier indice, pas comme preuve définitive. Un porc présentant une bande peut aussi avoir une autre ascendance. Si un animal est présenté comme étant de race pure, demandez les informations disponibles sur son ascendance.

Habitat, vie en groupe et soins quotidiens

Les porcs sont des animaux qui vivent en groupe. Ne prévoyez donc pas de détenir un seul porc Bazna pour compenser un manque d’espace. Un espace extérieur adapté leur permet de se déplacer et de fouir le sol, en plus d’un abri sec et protégé. Vérifiez aussi le bas de la clôture : les porcs peuvent pousser contre elle et fouir à son pied. Le LICG fournit des explications plus détaillées sur l’habitat et les soins ; RVO décrit les exigences néerlandaises relatives aux conditions de vie des porcs, y compris pour les détenteurs amateurs.

Que devez vous vérifier chaque jour ?

  • Vérifiez que chaque animal peut accéder à l’eau et à la nourriture et que le dispositif d’abreuvement fonctionne.
  • Vérifiez l’aire de repos sèche, la clôture et les matériaux que les animaux peuvent explorer et dans lesquels ils peuvent fouir.
  • Observez pour chaque animal son alimentation, ses déplacements, son comportement, sa peau et tout changement visible de son état.
  • Enlevez les salissures et veillez à ce que l’accès à l’abri reste praticable.

RVO prescrit que les porcs de plus de deux semaines disposent en permanence d’une quantité suffisante d’eau fraîche et que le système d’alimentation permette aussi aux animaux plus faibles d’obtenir suffisamment de nourriture. Si un animal ne mange ou ne boit pas normalement, se déplace de façon nettement différente ou semble malade, contactez un vétérinaire. RVO sur l’eau, l’alimentation et l’enrichissement de l’habitat · LICG sur les soins

Alimentation, eau et équipements adaptés au gabarit

Ne définissez pas une ration d’après le nom de la race ou le poids indiqué dans une fiche de race. Discutez de l’aliment et de la quantité à donner à vos animaux avec un spécialiste, en tenant compte de leur âge, de leur poids actuel et de leur état. Ne donnez pas de restes de repas : la NVWA avertit qu’ils présentent un risque de propagation de la peste porcine africaine. LICG sur l’alimentation · NVWA sur les restes de repas

Points à vérifier avant de choisir les installations
Installation Question concernant vos animaux et leur habitat
Point d’abreuvement La présence d’un accès pour tous les animaux, le fonctionnement de l’arrivée d’eau et la possibilité de maintenir le dispositif propre sont assurés ?
Point d’alimentation L’animal qui mange habituellement en dernier peut aussi accéder à suffisamment de nourriture ?
Abri et passages Les passages et l’aire de repos sèche resteront adaptés aux animaux à mesure qu’ils grandissent ?
Clôture Le portail, les angles et le bas de la clôture sont adaptés aux porcs, y compris autour du point d’alimentation ?

Une mention telle que « pour le bétail » ne confirme pas qu’un produit donné convient aux porcs. Avant l’achat, vérifiez les espèces animales concernées et les dimensions dans les informations du fabricant. Le LICG explique pourquoi il faut prêter attention au gabarit, au point d’alimentation et à la clôture.

Le porc Bazna convient à votre espace, à votre temps et à vos installations ?

Ces deux situations sont des exemples destinés à la réflexion. Aucune des deux ne convient automatiquement sans vérifications supplémentaires.

Comparaison de deux situations de détention
Question Espace extérieur avec abri existant Petit jardin sans installations pour les porcs
Espace et compagnie Plusieurs porcs auront assez de place pour se déplacer, fouir et se coucher au sec une fois adultes ? Il est seulement possible d’aménager un habitat pour plus d’un porc ? Si ce n’est pas le cas, ne réservez pas encore d’animal.
Travail quotidien Qui vérifiera les animaux, l’eau et la clôture, y compris pendant vos absences ? Vous avez le temps nécessaire pour aménager les lieux, nettoyer et effectuer les contrôles quotidiens ?
À régler en premier Vérifiez l’abri, le portail, le bas de la clôture et l’arrivée d’eau. Vérifiez d’abord si un abri, une clôture adaptée et un approvisionnement en eau peuvent être assurés de manière fiable.

Demandez à l’éleveur l’âge, le sexe, le gabarit actuel, des renseignements sur les parents et l’ascendance, ainsi que la façon dont l’animal se comporte avec d’autres porcs. Réglez également les démarches administratives néerlandaises avant de prendre l’animal : pour détenir des porcs, un UBN est nécessaire pour le lieu de détention, même dans le cadre d’une détention amateur. RVO décrit également l’identification et les règles relatives à la déclaration et au transport des porcs. Un document d’ascendance roumain ne remplace pas ces obligations. RVO sur l’UBN · RVO sur l’identification · RVO sur les déclarations et les documents de transport

Questions fréquentes sur la détention de porcs Bazna

Un porc avec une bande blanche sur les épaules est toujours un Bazna ?

Non. Cette bande correspond à la description de la race, mais l’aspect seul ne confirme pas l’ascendance. Demandez quelles informations sont disponibles sur l’animal et ses parents.

Le poids adulte indiqué permet de choisir un abri ?

Non. La fourchette de poids publiée décrit ce que peuvent atteindre des animaux adultes, pas le gabarit définitif de votre porc. Vérifiez l’animal, l’aire de repos disponible et les passages, et tenez compte de sa croissance.

Que devez vous prévoir avant de prendre l’animal ?

Évaluez d’abord l’espace, la présence d’autres porcs, les soins et les installations. Vérifiez ensuite auprès de RVO les exigences concernant l’UBN ainsi que les règles applicables à l’identification et aux déplacements. Discutez de vos questions sur la santé ou la composition du groupe avec un vétérinaire.