Guide des races

Chèvres cachemire : quels sont les différents types et comment en prendre soin ?

Une chèvre cachemire n’appartient pas nécessairement à une race précise. Ce nom peut désigner une chèvre qui produit un sous poil fin, mais un vendeur peut aussi faire référence à une population d’élevage précise. Demandez donc ce que ce nom signifie pour l’animal proposé. Le cachemire correspond au sous poil fin ; les poils de couverture plus grossiers ne sont pas la même fibre. Lire les explications de la Cashmere Goat Association.

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Utile pour ce guide

Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.

Un point de distribution de nourriture supplémentaire

Auge d’alimentation en caoutchouc naturel pour l’aliment et l’eau, 20 l – Gobel

Cette auge convient à la nourriture ou à l’eau et peut aider à en proposer à un autre endroit de l’étable ou du pâturage.

Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que toutes les chèvres peuvent accéder à l’auge sans se faire chasser.

€32,50

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Contrôler la clôture électrique

Testeur de clôture électrique à 4 niveaux LED, sans piquet de terre – Gobel

Ce testeur permet de comparer le niveau de tension à différents endroits le long d’une clôture électrique.

Points à vérifier avant de choisir Cet outil n’est utile que si votre clôture est électrique ; vérifiez aussi que la clôture elle même reste intacte.

€28,25

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Nettoyer l’étable

Fourche à fumier standard sans manche

Une fourche à fumier permet de nettoyer l’étable et de veiller à ce que l’endroit où les animaux se reposent reste sec.

Points à vérifier avant de choisir Cette fourche est livrée sans manche ; choisissez donc séparément un manche adapté si nécessaire.

€12,50

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Chèvre cachemire : type de fibre, population ou race ?

• Nom générique : « chèvre cachemire » ne prouve pas, à lui seul, l’appartenance à une race donnée.
• Population nommée : la North American Cashmere Goat possède son propre standard de race nord américain. Ce n’est pas un standard néerlandais.
• Toison individuelle : une toison fournie ou douce sur une photo ne prouve ni la qualité de la fibre ni la quantité exploitable.

Pour la North American Cashmere Goat, l’association d’éleveurs évalue notamment les caractéristiques du sous poil et la morphologie. La Nederlandse Organisatie voor de Geitenfokkerij ne cite pas la chèvre cachemire parmi les cinq races caprines néerlandaises dont elle tient le livre généalogique ; elle enregistre aussi d’autres races. Si un nom de race est avancé, demandez donc des précisions sur l’enregistrement et l’ascendance de l’animal, plutôt que de supposer qu’il existe un standard néerlandais général pour les chèvres cachemire. Consulter le standard nord américain et les informations de la Nederlandse Organisatie voor de Geitenfokkerij.

Origine et caractéristiques attestées de différentes populations

Ces exemples reposent chacun sur une source qui leur est propre. Ils ne décrivent pas automatiquement l’ascendance ou les performances d’une chèvre proposée à la vente aux Pays Bas. Les informations sur la Changthangi proviennent d’une description de la race publiée dans Indian Farming ; celles sur la North American Cashmere Goat viennent du standard de son association d’éleveurs.

La couleur ne remplace donc pas les informations sur l’origine. Demandez quels sont les parents connus et s’il existe des documents correspondant au numéro d’identification de la chèvre. Un échantillon de fibre peut renseigner sur la toison prélevée, mais ne permet pas d’établir l’ascendance.

Récolter la fibre de cachemire : quelles tâches cela implique ?

Le sous poil peut être récolté au peigne lorsqu’il se détache ; la tonte est également une méthode utilisée. Il faut ensuite séparer les poils de couverture plus grossiers du sous poil. Une toison tondue contient généralement plus de poils de couverture que le sous poil récolté au peigne. La toison brute et la fibre exploitable après séparation ne sont donc pas la même chose. La Cashmere Goat Association explique les deux méthodes.

1. Examinez la toison de l’animal. Observez à quel moment le sous poil se détache et si la saleté ou les nœuds compliquent le travail.
2. Prévoyez une manipulation calme par une personne compétente. Faites évaluer par une personne expérimentée la méthode et les outils adaptés à cet animal. La norme internationale Good Cashmere Standard demande aussi de prêter attention à la protection contre le froid et le soleil intense après le peignage ou la tonte. Il s’agit d’une directive de production, pas d’un standard de race néerlandais. Lire les recommandations relatives au bien être animal.
3. Assurez la traçabilité des fibres. Notez, pour chaque échantillon ou lot, de quel animal et de quelle récolte il provient, et s’il s’agit de toison brute ou de sous poil séparé.
4. Demandez ce qui a réellement été évalué. La finesse, la longueur, l’homogénéité des fibres et la quantité de sous poil sont des caractéristiques différentes. L’évaluation d’un seul échantillon ne vaut pas automatiquement pour toute la toison. Voir comment l’association d’éleveurs évalue les toisons et les échantillons.

Si vous souhaitez récolter la fibre, déterminez à l’avance qui pourra manipuler l’animal et comment la fibre sera séparée et évaluée. Une belle toison ne permet pas, à elle seule, de prévoir de façon fiable la quantité de cachemire exploitable.

Vie en groupe, alimentation, eau, abri et entretien de la toison

La base reste les soins habituels aux chèvres. Les chèvres vivent avec leurs congénères et ont besoin d’espace pour se déplacer, d’un endroit sec pour se reposer, d’un abri contre le soleil intense et d’une clôture solide. Veillez à ce que tous les animaux puissent accéder à la nourriture et à l’endroit où ils se reposent ; plusieurs points de distribution peuvent aider si une chèvre se fait chasser. Pour les animaux à cornes, faites particulièrement attention aux mailles dans lesquelles une tête pourrait se coincer. Ces points figurent dans la fiche du LICG consacrée aux chèvres.

Que vérifier chaque jour ?

• Groupe et espace : chaque animal peut il manger, boire et se reposer sans être régulièrement chassé ?
• Alimentation et eau : les chèvres disposent elles d’un fourrage grossier riche en fibres adapté et d’eau de boisson fraîche en permanence ? Modifiez la ration progressivement. Le nom de chèvre cachemire ne dit pas quels compléments sont nécessaires à un animal donné.
• Étable et pâturage : l’endroit où les animaux se couchent reste il sec, l’abri accessible et la clôture intacte ?
• Toison et santé : observez la saleté, les nœuds, les petites plaies, l’appétit, la vivacité et la démarche. Faites entretenir les onglons par une personne expérimentée si nécessaire. Si vous pensez qu’une chèvre est malade, contactez un vétérinaire.

Le LICG décrit ces soins généraux, notamment le fourrage, l’eau, les changements progressifs d’alimentation et le contrôle quotidien de la santé. Si vous souhaitez récolter le sous poil, prévoyez également du temps pour examiner la toison et manipuler l’animal avec soin.

Quel équipement choisir en premier ?

Partez des besoins de vos animaux et de ce que vous possédez déjà : une clôture sûre, un point d’eau accessible et du matériel pour les soins quotidiens. Les catégories Farmora clôtures, abreuvoirs pour le bétail et les chevaux et moutons et chèvres constituent des points de départ pour comparer. Vérifiez pour chaque article s’il est destiné aux chèvres et à la tâche prévue. Un outil pour la laine de mouton n’est pas forcément adapté au sous poil de cachemire.

Évaluer l’origine et les affirmations sur la fibre d’une chèvre proposée à la vente

Demandez d’abord ce que le vendeur entend par « chèvre cachemire » : un animal doté de sous poil, descendant d’une population nommée ou évalué selon un certain standard ? Comparez ensuite trois éléments : l’identité de la chèvre, les documents sur son origine et les données concernant sa propre toison. Si l’un d’eux manque, vous saurez quelle affirmation reste à prouver.

La Cashmere Goat Association associe les évaluations de toison à l’identité de l’animal et distingue les évaluations d’échantillons de celles d’une toison entière. Il est donc utile de demander précisément à quoi correspond le rapport présenté.

Un exemple : un vendeur présente une chèvre blanche comme « Changthangi » et ne montre qu’une photo. Cette photo vous aide à voir l’animal proposé, mais ne prouve pas son ascendance. Si vous cherchez surtout une chèvre pour votre groupe existant, évaluez aussi l’animal et vos installations. Si votre objectif est de récolter la fibre, demandez en outre des données traçables sur la toison et réfléchissez au travail à effectuer après la récolte.

Avant de détenir des chèvres aux Pays Bas, obtenez un UBN pour leur lieu de détention, même si vous les gardez à titre de loisir. Lors de la reprise d’un animal, vérifiez son identification : selon les règles actuelles de la RVO, une chèvre possède deux moyens d’identification agréés, dont au moins un électronique. Déclarez l’arrivée dans les sept jours calendaires dans I&R et gardez notamment à portée de main l’UBN, le code d’identification et la date. La RVO sur l’UBN, la RVO sur l’identification et la RVO sur la déclaration des arrivées.

La chèvre cachemire est elle une seule race caprine reconnue ?

Non, pas lorsque ce nom désigne de façon générale toutes les chèvres qui produisent du sous poil de cachemire. Il existe toutefois des populations nommées, comme la North American Cashmere Goat, dotée de son propre standard nord américain. Demandez quel nom précis et quels documents correspondent à l’animal proposé. En savoir plus auprès de la Cashmere Goat Association.

Quelle différence avec une chèvre angora ?

Le cachemire est un sous poil fin que l’on sépare des poils de couverture plus grossiers. La chèvre angora est élevée pour le mohair. Ce sont des fibres différentes ; le fait qu’il s’agisse dans les deux cas de chèvres élevées pour leur fibre n’en fait pas le même type d’animal. Lire les informations sur le cachemire et sur le mohair auprès de la Nederlandse Angorageiten Fokkersvereniging.