Poule Sulmtaler : profil de la race, apparence et soins
Guide des races
Poule Sulmtaler : profil de la race, apparence et soins
On reconnaît une Sulmtaler à l’association d’un corps large et profond et d’une petite huppe. Chez la poule, la forme de la crête donne aussi un indice : vue du dessus, sa ligne dessine un S. La couleur seule ou une photo de la tête ne suffit pas pour identifier la race. Si vous souhaitez élever des Sulmtaler, vérifiez surtout que vous pouvez offrir à un groupe de poules un poulailler de nuit adapté, un enclos abrité et des soins quotidiens. ÖNGENE décrit les caractéristiques de la race ; le LICG décrit les soins de base à apporter aux poules.
Le nom Sulmtaler fait référence à la vallée de la Sulm, dans la région autrichienne de Styrie.
Issue de la volaille de campagne de Styrie, de plus grande taille, et standardisée en tant que race vers 1900.
Élevée aussi bien pour ses œufs que pour sa viande.
Un règlement destiné aux juges classe la Sulmtaler parmi les grandes volailles et la Sulmtaler naine séparément parmi les volailles naines.
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Nom, origine et standard de la race Sulmtaler
- Reconnaître la Sulmtaler et la distinguer des autres races
- Comportement, utilisation et élevage de la Sulmtaler
- Contrôles quotidiens, abri et espace extérieur pour les poules Sulmtaler
- La Sulmtaler convient elle à votre terrain ?
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un enclos extérieur à côté du poulailler de nuit
Enclos à poules avec toit, 300 x 300 x 205 cm – Cucciolotta Polly Run
Cet enclos offre aux poules un espace extérieur de 3 mètres sur 3, avec un toit déperlant.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez si cet espace suffit pour l’ensemble de votre groupe et comment raccorder l’enclos au poulailler de nuit.
Un point d’eau facile à contrôler
Abreuvoir pour poules en plastique transparent vert citron 5 l – Gaun
Le réservoir transparent permet de voir, lors de votre contrôle quotidien, quand il faut rajouter de l’eau.
Points à vérifier avant de choisir Placez l’abreuvoir de façon à ce que toutes les poules puissent y accéder et vérifiez chaque jour que l’eau est fraîche.
Un point de nourrissage fixe
Mangeoire pour poules en métal galvanisé avec grille, 5 kg – Gaun
Cette mangeoire pour poules possède une grille derrière laquelle la nourriture reste accessible et se remplit rapidement.
Points à vérifier avant de choisir Au moment de les nourrir, vérifiez que chaque animal peut accéder à la mangeoire, même quand plusieurs poules veulent manger en même temps.
Nom, origine et standard de la race Sulmtaler
| Sujet | Que sait on ? | Source |
|---|---|---|
| Nom et région | Le nom Sulmtaler fait référence à la vallée de la Sulm, dans la région autrichienne de Styrie. | Ministère autrichien |
| Origine de la race | Issue de la volaille de campagne de Styrie, de plus grande taille, et standardisée en tant que race vers 1900. | ÖNGENE |
| Utilisation d’origine | Élevée aussi bien pour ses œufs que pour sa viande. | Arche Austria |
| Catégorie dans la classification néerlandaise des races | Un règlement destiné aux juges classe la Sulmtaler parmi les grandes volailles et la Sulmtaler naine séparément parmi les volailles naines. | KLN, règlement de 2023 |
Vous souhaitez présenter vos animaux en exposition ou pratiquer un élevage sélectif ? Demandez alors quelle version du standard néerlandais s’applique actuellement aux animaux proposés. Les descriptions autrichiennes vous aident à découvrir la race, mais elles ne constituent pas une norme de jugement néerlandaise. Kleindier Liefhebbers Nederland explique le standard néerlandais des volailles.
Reconnaître la Sulmtaler et la distinguer des autres races
Observez d’abord la poule dans son ensemble. Selon la description autrichienne de la race, la Sulmtaler a un corps robuste et profond, sans port particulièrement haut. Sa tête porte une petite huppe de plumes. Chez une poule, vous pouvez regarder la crête légèrement du dessus pour voir sa ligne courbe. Ce sont des signes distinctifs, pas des preuves de filiation. Source : ÖNGENE.
| À observer | Question pratique |
|---|---|
| Corps | Voyez vous aussi sa morphologie large et profonde quand l’animal bouge, ou cette impression vient elle d’une seule photo ? |
| Tête | La huppe est elle petite ? S’il s’agit d’une poule, pouvez vous aussi regarder la crête du dessus ? |
| Origine | L’éleveur peut il vous montrer les parents et préciser s’il s’agit d’un animal de grande taille ou d’une forme naine ? |
Ne considérez pas automatiquement qu’une poule à huppe est une Sulmtaler. L’Altsteirer peut aussi avoir une petite huppe et, chez la poule, une crête courbe. Comparez donc la morphologie et renseignez vous sur les parents au lieu de vous fier à un seul détail de la tête. Arche Austria décrit l’Altsteirer.
Comportement, utilisation et élevage de la Sulmtaler
Arche Austria décrit les Sulmtaler comme des poules vives qui recherchent activement leur nourriture. C’est une description de la race, pas une prédiction du comportement de chaque animal. Rendez vous chez un éleveur pour voir comment les poules proposées se comportent parmi leurs congénères. Leur utilisation historique pour les œufs et la viande ne permet pas non plus de prévoir de façon fiable la production d’une poule en particulier. Source : Arche Austria.
Aménagez l’espace de vie pour un groupe, et non pour une seule poule. Les poules grattent le sol, cherchent leur nourriture et prennent des bains de poussière. Un enclos où elles peuvent le faire est également utile les jours où elles ne circulent pas librement sur le terrain. Au moment de les nourrir, vérifiez que chaque animal peut effectivement accéder à la nourriture et à l’eau. Source : LICG.
Contrôles quotidiens, abri et espace extérieur pour les poules Sulmtaler
Prévoyez d’abord un poulailler de nuit et un enclos extérieur qui restent adaptés à tout le groupe. Assurez une bonne ventilation sans courants d’air, de l’ombre et un endroit sec pour se reposer. Réservez aussi de l’espace pour gratter le sol et prendre un bain de poussière. Choisissez les aménagements en fonction des animaux que vous élevez réellement : le seul nom de la race ne permet pas de déterminer les dimensions adaptées du poulailler. Le LICG traite du logement des poules.
Que vérifier chaque jour ?
- Donnez de l’eau fraîche et vérifiez que le point d’eau est propre et accessible.
- Observez tout le groupe : tous les animaux bougent ils, mangent ils et se reposent ils comme à leur habitude ?
- Ramassez les œufs et retirez les saletés visibles. Vérifiez que la litière reste sèche.
- Inspectez l’enclos pour repérer les endroits humides et les dommages qui pourraient laisser entrer des animaux indésirables.
Une poule qui a manifestement du mal à respirer, ne mange pas ou reste longtemps à l’écart doit être examinée par un vétérinaire. N’essayez pas de déduire vous même une maladie de ces signes. Source : LICG.
Ne comptez pas uniquement sur l’accès libre au terrain. Aux Pays Bas, les particuliers qui élèvent des poules peuvent être soumis à une obligation de confinement dans leur région. Vérifiez les mesures en vigueur à votre emplacement avant de laisser les animaux sortir de l’espace protégé. Le gouvernement néerlandais renvoie à la carte des mesures en vigueur.
La Sulmtaler convient elle à votre terrain ?
Imaginez que les poules ne puissent pas parcourir tout le terrain pendant quelques semaines. Pourraient elles encore gratter le sol dans leur enclos, rester à l’abri de la pluie et accéder à la nourriture et à l’eau sans se bousculer ? Cette question est plus utile que de savoir si, sur le papier, la race apprécie beaucoup l’espace pour se déplacer. Arche Austria souligne l’importance de la liberté de mouvement et d’un environnement de vie sec et propre pour la Sulmtaler. Source : Arche Austria.
| Votre projet | Que vérifier au préalable ? |
|---|---|
| Vous avez déjà un enclos | Reste il des endroits secs même après la pluie et pouvez vous bien nettoyer partout ? |
| Les poules circuleraient surtout librement | Disposez vous aussi d’un enclos aménagé lorsque l’accès libre au terrain n’est pas possible ou n’est pas autorisé ? |
| Vous comptez récolter régulièrement des œufs | Prendrez vous aussi plaisir à élever ces animaux si la production est différente de ce que vous espériez ? |
| Vous souhaitez faire de l’élevage ou présenter des animaux en exposition | L’éleveur peut il expliquer leur origine, la forme proposée et le standard néerlandais utilisé ? |
Rendez visite à l’éleveur avant de prendre votre décision. Vérifiez que les poules sont actives et que leur plumage est propre et uniforme. Demandez leur âge, renseignez vous sur leurs parents et sur l’alimentation à laquelle elles sont habituées. Vous pourrez ainsi évaluer à la fois les poules proposées et ce que vous devez préparer chez vous pour les accueillir. Source : LICG.
