Nero di Calabria : identité de la race, caractéristiques et soins
Guide des races
Nero di Calabria : identité de la race, caractéristiques et soins
Un porc noir de Calabre n’est pas automatiquement un Apulo Calabrese enregistré. C’est le nom que donne à la race l’organisation italienne des éleveurs ANAS. La région de Calabre emploie aussi le nom Suino nero di Calabria. Pour savoir ce que propose un vendeur, comparez les caractéristiques et demandez les documents correspondant à l’animal. Consultez la description de la race par l’ANAS et l’enregistrement par la région de Calabre.
Apulo Calabrese
Peau et soies noires, avec des soies plus longues sur le dos
Profil droit, groin long et étroit, et grandes oreilles tombant vers l’avant et vers le bas
Constitution robuste, corps relativement étroit et membres solides
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Nom officiel de la race et noms régionaux dans les sources italiennes
- Portrait et caractéristiques vérifiables de la race
- Morphologie, comportement et utilisation de la race
- Hébergement, espace extérieur, alimentation, eau et contrôle quotidien
- Documents attestant la race et questions sur l’origine lors de l’achat
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un emplacement pour la nourriture ou l’eau
Auge d’alimentation en caoutchouc naturel pour l’aliment et l’eau, 20 l – Gobel
Cette auge de 20 litres peut servir à distribuer de la nourriture ou de l’eau dans l’abri ou à l’extérieur.
Points à vérifier avant de choisir Si vous avez plusieurs porcs, prévoyez suffisamment de points d’alimentation accessibles et vérifiez que l’auge est stable.
Transporter l’eau jusqu’à l’enclos
Seau avec bec verseur, 15 l, noir – Vplast
Le bec verseur de ce seau de 15 litres permet de verser l’eau précisément dans un récipient.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez si une capacité de 15 litres est pratique compte tenu de la distance jusqu’au point d’eau et de la quantité d’eau nécessaire.
Conserver les aliments dans un récipient fermé
Conteneur à aliments avec couvercle et fermeture, 40 l – Vplast
Ce conteneur à aliments de 40 litres possède un couvercle qui se ferme et une étiquette sur laquelle vous pouvez noter son contenu.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que sa capacité correspond à la quantité d’aliments que vous conservez et gardez les différents types d’aliments séparés de manière à pouvoir les distinguer.
Nom officiel de la race et noms régionaux dans les sources italiennes
L’ANAS répertorie la race sous le nom Apulo Calabrese et cite notamment Calabrese et Nero calabrese parmi ses noms locaux. Le registre de la biodiversité de la région de Calabre utilise Suino nero di Calabria o apulo calabrese. Ce registre décrit une ressource animale régionale ; il ne prouve pas que chaque porc présenté sous ce nom dans une annonce est individuellement inscrit. Consultez les noms indiqués par l’ANAS et dans la décision régionale.
L’histoire de la race dépasse la Calabre. L’ANAS décrit sa présence dans certaines parties du centre et du sud de l’Italie. L’adresse d’un vendeur donne donc une indication utile sur l’origine, mais ne prouve pas l’appartenance d’un animal donné à la race. Lisez les précisions historiques de l’ANAS.
Portrait et caractéristiques vérifiables de la race
L’image de cet article est une illustration d’un porc noir, et non le portrait d’un animal dont l’enregistrement est attesté. Pour une première comparaison, vous pouvez utiliser ces caractéristiques tirées du standard de la race établi par l’ANAS :
| Élément | Description dans le standard italien de la race |
|---|---|
| Nom | Apulo Calabrese |
| Pelage | Peau et soies noires, avec des soies plus longues sur le dos |
| Tête | Profil droit, groin long et étroit, et grandes oreilles tombant vers l’avant et vers le bas |
| Morphologie | Constitution robuste, corps relativement étroit et membres solides |
Selon le standard, certains animaux peuvent présenter des marques claires au bas des membres. Un pelage entièrement noir n’est pas non plus déterminant : l’ANAS décrit également le Nero Siciliano comme une race noire. Servez vous de l’apparence pour poser des questions, pas pour établir un pedigree. Consultez les variations admises et comparez avec le Nero Siciliano.
Morphologie, comportement et utilisation de la race
L’ANAS décrit un porc de constitution robuste, historiquement élevé en milieu rural. Cela ne permet pas de conclure qu’un animal proposé peut vivre sans abri ni alimentation adaptée. Demandez comment il est actuellement élevé et vérifiez s’il se déplace facilement et s’il est en contact avec d’autres porcs. Lisez la description de la race par l’ANAS.
Fouir le sol, explorer et avoir des contacts sociaux sont des besoins des porcs en général, et non un profil comportemental fixe lié à ce nom de race. Ne jugez donc pas le tempérament d’un animal sur sa couleur ou son origine. Demandez aussi si le vendeur le propose comme animal de compagnie ou pour la reproduction : si vous envisagez la reproduction, les données sur sa filiation et l’adéquation des conditions d’élevage prennent une importance supplémentaire. Le LICG décrit le comportement des porcs.
Hébergement, espace extérieur, alimentation, eau et contrôle quotidien
Commencez par prévoir un lieu adapté à plusieurs porcs : un endroit sec pour se reposer, de l’espace pour bouger et la possibilité de fouir le sol. Vérifiez que la clôture résiste aux poussées et aux tentatives de creusement. Évitez les contacts avec les sangliers. Les exigences néerlandaises en matière de bien être s’appliquent aussi aux particuliers qui détiennent des porcs ; le nom italien de la race n’y fait pas exception. Consultez les besoins en matière d’hébergement auprès du LICG, les exigences de bien être indiquées par la RVO et les conseils destinés aux particuliers qui détiennent des porcs.
Que vérifier chaque jour ?
- Eau : y a t il suffisamment d’eau fraîche à boire et le dispositif d’abreuvement fonctionne t il ?
- Alimentation : les animaux moins dominants ont ils aussi accès à une alimentation adaptée ? Adaptez l’alimentation à l’âge et à l’état de l’animal, pas seulement au nom de la race.
- Hébergement : l’endroit où les animaux se couchent reste t il sec et disposent ils de matériaux utilisables ou d’un sol leur permettant d’explorer et de fouir ?
- Animaux : surveillez l’appétit, la posture, les déplacements, la peau et les déjections. Demandez conseil à un vétérinaire en cas de signes de maladie ou de changement net.
La RVO fixe des exigences concernant l’eau de boisson, l’alimentation et l’enrichissement du milieu. Aux Pays Bas, il est interdit de donner des déchets de cuisine aux porcs, même s’il ne s’agit que de restes destinés à des animaux détenus par des particuliers. Consultez les exigences de bien être et les explications sur les déchets de cuisine.
| Votre situation | Question à résoudre au préalable |
|---|---|
| Vous avez déjà des porcs | Comment permettre aux animaux de s’habituer les uns aux autres dans le calme ? |
| Vous n’avez pas encore de groupe | Pouvez vous assurer des contacts avec d’autres porcs et disposer de suffisamment d’espace adapté ? |
| Vous souhaitez faire de la reproduction | Quelles informations sont connues sur les parents, et l’hébergement ainsi que l’accompagnement sont ils prévus à l’avance ? |
Ne mettez pas simplement ensemble des porcs qui ne se connaissent pas. Si vous ne pouvez pas leur offrir un lieu adapté et des contacts sociaux, reportez l’achat. Lisez les conseils du LICG sur la vie en groupe.
Documents attestant la race et questions sur l’origine lors de l’achat
Demandez l’identification de ce porc, le nom de race enregistré, les informations sur ses parents dans la mesure où elles sont disponibles et un document attestant son inscription auprès de l’ANAS. L’ANAS décrit l’attestato di origine comme une preuve d’inscription au livre généalogique italien. Demandez au vendeur d’expliquer comment ce document est relié au porc proposé. Si vous envisagez la reproduction, demandez aussi quelle filiation est effectivement consignée : le programme relatif à l’Apulo Calabrese est indiqué comme ouvert auprès de l’ANAS, de sorte qu’une inscription n’implique pas nécessairement une filiation entièrement connue. Consultez les règles actuelles de l’ANAS.
Un document italien attestant la race ne remplace pas les formalités administratives néerlandaises liées à la détention. Même pour un seul porc détenu comme animal de compagnie, un UBN est nécessaire pour le lieu de détention. Vérifiez avant l’achat quelles données d’identification, quel statut d’exploitation, quelles déclarations et quels documents de transport sont requis pour le déplacement. La RVO explique ce qu’est l’UBN, ainsi que le marquage des porcs et la déclaration des déplacements.
Tous les porcs noirs de Calabre sont ils des Nero di Calabria ?
Non. La couleur et le nom d’un lieu invitent à poser davantage de questions, mais ne confirment ni l’appartenance du porc à la race ni son enregistrement. Comparez les caractéristiques, puis vérifiez les données propres à l’animal. Consultez le standard de l’ANAS.
Comment vérifier une annonce utilisant ce nom ?
Demandez d’abord si le vendeur parle d’un Apulo Calabrese ou s’il décrit simplement un porc noir venant de Calabre. Demandez ensuite l’identification de l’animal et les documents correspondants relatifs à sa race. Si le vendeur ne peut pas établir ce lien, considérez la mention de la race comme non confirmée. Évaluez également l’achat en tenant compte de l’état de l’animal, de ses conditions de détention et des formalités administratives néerlandaises nécessaires.