Mouton Laticauda : reconnaître la race et en prendre soin
Guide des races
Mouton Laticauda : reconnaître la race et en prendre soin
Le Laticauda est une race ovine originaire de Campanie, en Italie. Sa large queue grasse attire l’attention, mais elle ne prouve pas à elle seule qu’un mouton appartient à cette race. Comparez aussi la tête, les oreilles et la toison avec la description italienne de la race. Si l’enregistrement de la race est important pour votre achat, demandez les documents correspondant à l’animal.

Campanie ; la race était autrefois surtout élevée dans les provinces d’Avellino et de Benevento.
Un grand mouton au corps long et large.
Une tête forte au profil convexe, de grandes oreilles tombant sur les côtés et aucune corne.
Blanche. De petites taches foncées, brunes ou rouges peuvent notamment apparaître près des yeux, du museau et des oreilles.
Remarquablement volumineuse et grasse.
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Nom officiel de la race, origine et critères de reconnaissance
- La queue caractéristique et les usages de la race
- Pâturage et soins des moutons Laticauda
- Contrôle quotidien de l’alimentation, de l’eau, de la toison et des onglons
- Vérifier l’enregistrement de la race et les données sanitaires lors de l’achat
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Pour la tonte

Tondeuse pour moutons avec 2 batteries, convient aussi aux bovins – Clipster FarmClipper Akku2
Pour un mouton à laine, il faut prévoir la tonte ; avec cette tondeuse sur batterie, aucun câble ne se trouve près de l'animal pendant le travail.
Points à vérifier avant de choisir Faites appel à une personne expérimentée dans la tonte si vous ne maîtrisez pas cette tâche.
Pour les soins des onglons

Curette à onglons pour moutons Haringkaak Classic, 16,5 cm
Ce petit couteau manuel est destiné à travailler précisément sur chaque onglon lors des soins réguliers.
Points à vérifier avant de choisir Utilisez ce produit uniquement si vous savez soigner les onglons des moutons en toute sécurité ; sinon, faites appel à une personne expérimentée.
Un récipient pour l'alimentation ou l'eau

Auge d’alimentation en caoutchouc naturel pour l’aliment et l’eau, 20 l – Gobel
Vous pouvez utiliser cette auge de 20 litres dans la bergerie ou à l'extérieur, pour l'alimentation ou l'eau.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que tous les moutons ont accès à leur nourriture et à de l'eau potable fraîche, et gardez l'auge propre.
Nom officiel de la race, origine et critères de reconnaissance
L’organisation ovine italienne AssoNaPa utilise le nom de race Laticauda. Sa description fournit des critères pour reconnaître les caractéristiques de la race, mais ne prouve pas l’ascendance d’un animal en particulier.
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Origine | Campanie ; la race était autrefois surtout élevée dans les provinces d’Avellino et de Benevento. |
| Conformation | Un grand mouton au corps long et large. |
| Tête et oreilles | Une tête forte au profil convexe, de grandes oreilles tombant sur les côtés et aucune corne. |
| Toison | Blanche. De petites taches foncées, brunes ou rouges peuvent notamment apparaître près des yeux, du museau et des oreilles. |
| Queue | Remarquablement volumineuse et grasse. |
Ces caractéristiques proviennent de la description de la race par AssoNaPa. Si possible, observez aussi comment se tient et se déplace un animal proposé à la vente. Une seule photo ne permet pas toujours d’évaluer ensemble le port des oreilles, la conformation et la queue.
La queue caractéristique et les usages de la race
La queue grasse fait partie des caractéristiques décrites de la race. AssoNaPa cite un croisement avec le mouton Barbaresca d’Afrique du Nord comme origine probable du Laticauda et y associe la forme de sa queue. Cela ne signifie pas qu’une large queue soit propre à une seule race : pour établir l’identité d’un animal proposé à la vente, les informations disponibles sur son enregistrement comptent aussi. Lire la description italienne de la race.
La description italienne indique que la race est principalement destinée à la production de viande et mentionne aussi le lait et la laine. On ne peut pas en déduire la production d’un mouton en particulier. Si la production ou l’élevage vous importe, demandez au détenteur les données concernant l’animal. La queue grasse ne demande pas non plus d’intervention particulière : incluez la peau et la toison qui l’entourent dans les contrôles de santé habituels.
Pâturage et soins des moutons Laticauda
Organisez la détention comme pour des moutons, sans supposer qu’une queue grasse remplace l’alimentation, l’eau ou un abri. Les moutons sont des animaux grégaires et sont détenus avec leurs congénères. Ils ont besoin d’une pâture adaptée et suffisante, d’un fourrage approprié et d’un accès permanent à de l’eau potable fraîche. Pour un mouton à laine, prévoyez aussi la tonte et le contrôle régulier des onglons. Le LICG décrit les besoins généraux et les soins des moutons.
Inspectez régulièrement la pâture : la clôture est intacte ? Le point d’eau reste accessible ? Les animaux peuvent se mettre à l’abri de la chaleur, du froid ou de fortes pluies ? Par temps humide, vérifiez aussi si le groupe peut encore se tenir et se déplacer confortablement près des passages et des points d’alimentation. La NVWA indique des exigences relatives aux conditions de vie des animaux pour les détenteurs professionnels comme pour les particuliers, notamment une protection contre les conditions météorologiques extrêmes.
Quels préparatifs devez vous pouvoir assurer avant l’achat ?
| Question | Points à vérifier |
|---|---|
| Un groupe de moutons est déjà présent ? | Réfléchissez à l’endroit où le nouvel animal pourra séjourner dans un premier temps et à la façon de présenter calmement les animaux les uns aux autres. |
| La pâture est adaptée ? | Examinez la clôture, le point d’eau, l’abri et l’état du sol. |
| Qui s’occupera de la toison et des onglons ? | Faites appel à temps à une personne expérimentée si vous ne maîtrisez pas ces tâches. |
Vous cherchez du matériel pour une tâche de soin précise ? La catégorie moutons et chèvres de Farmora comprend notamment des rubriques consacrées à la peau, à la toison et aux onglons. Vérifiez l’usage prévu de chaque article ; le nom de la race ne suffit pas à déterminer si un produit convient.
Contrôle quotidien de l’alimentation, de l’eau, de la toison et des onglons
Commencez votre tournée en observant le groupe dans son ensemble. Chaque mouton mange et se déplace comme d’habitude ? Examinez ensuite les animaux et les équipements. Il est plus facile de repérer un changement quand vous connaissez le comportement habituel de chaque animal. Le LICG cite notamment l’état corporel, les onglons et la partie arrière du corps souillée parmi les points à surveiller.
| Contrôle | Points à observer | Que faire en cas d’anomalie ? |
|---|---|---|
| Comportement et alimentation | L’animal mange avec les autres et reste dans le groupe ? L’aliment est en bon état ? | Notez quel animal présente un changement et quand vous l’avez constaté pour la première fois. |
| Eau | Les animaux ont accès à de l’eau fraîche ? | Rétablissez l’accès ou renouvelez l’eau immédiatement. |
| Toison et partie arrière du corps | Il y a des salissures, des traces de frottement, de petites plaies ou un changement notable autour de la queue ? | Examinez l’animal de plus près et demandez conseil à un vétérinaire en présence de signes de maladie ou de petites plaies. |
| Déplacements et onglons | L’animal marche régulièrement ? Ses onglons présentent des lésions ou sont très longs ? | Faites évaluer toute démarche anormale ou douleur et, si nécessaire, faites appel à une personne compétente pour les soins des onglons. |
L’isolement, l’amaigrissement et la partie arrière du corps souillée peuvent indiquer qu’un mouton n’est pas en bonne santé ; ils n’en révèlent pas la cause. Contactez un vétérinaire si un animal est malade. En savoir plus sur les signes de maladie chez les moutons.
Vérifier l’enregistrement de la race et les données sanitaires lors de l’achat
Demandez ce que le vendeur entend précisément par « Laticauda » : l’animal ressemble à la race, ou fait aussi l’objet d’un enregistrement ? Le programme de sélection italien d’AssoNaPa comporte différentes sections d’enregistrement. Un certificat zootechnique peut être délivré pour les animaux de la section principale et d’une section supplémentaire transitoire ; pour la section supplémentaire descriptive, il existe une attestation indiquant que l’animal peut être considéré comme correspondant aux caractéristiques de la race. Demandez quelle section figure sur le document et comparez l’identification avec celle du mouton.
- Observez l’animal : prêtez attention à son état, à sa démarche, à son alimentation et à son comportement dans le groupe. Demandez quels problèmes de santé sont connus et quelles données relatives aux soins sont disponibles.
- Vérifiez l’identité : comparez le code d’identification du mouton avec les informations de cession et les éventuels documents italiens relatifs à la race.
- Préparez son arrivée : vérifiez que le lieu de détention est enregistré et déclarez l’arrivée dans le système néerlandais.
Sur le territoire néerlandais, même un particulier qui détient des moutons à titre de loisir a besoin d’un UBN. Les moutons doivent porter deux dispositifs d’identification agréés, dont au moins un électronique. L’arrivée d’un animal doit être déclarée dans les sept jours calendaires. L’enregistrement néerlandais est distinct d’un document italien relatif à la race. Consultez les explications de RVO sur l’UBN, les dispositifs d’identification et la déclaration d’arrivée.
Si le mouton vient effectivement d’Italie ou d’un autre pays de l’UE, discutez avant l’achat avec la personne responsable de son déplacement des documents et des exigences sanitaires applicables à l’envoi. Un document relatif à la race n’est pas un certificat sanitaire. La NVWA décrit les exigences applicables à l’importation depuis un autre pays de l’UE.