Base de connaissances

Choisir des races de moutons adaptées à vos objectifs et à votre élevage

La race de moutons qui vous convient dépend de ce que vous souhaitez faire avec les animaux, mais aussi du groupe, de la pâture et des soins que vous pouvez leur offrir. Ne commencez donc pas par choisir le mouton le plus beau ou le plus petit. Les moutons ont besoin de vivre avec des congénères ; même pour une petite race, prévoyez les conditions nécessaires pour tout le groupe. Pour connaître les bases de l’élevage des moutons, consultez les informations du LICG.

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Sommaire

1. Tous les guides sur ce sujet
2. Produits associés à ce guide
3. Choisir une race de moutons selon votre objectif et les conditions de la pâture
4. Petits et grands moutons : taille, toison et soins
5. Comportement des moutons et composition adaptée du groupe
6. Abri et clôture : un croquis coté pour votre troupeau
7. Comparer les races de moutons : tableau, sources et profils de race

Utile pour ce guide

Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.

Une limite de pâture déplaçable

Filet à moutons 50 m, hauteur 106 cm, pointe double – Euro-Netz

Ce filet à moutons de 50 mètres permet de délimiter une zone de pâture pour les moutons et d’en modifier ensuite l’agencement.

Points à vérifier avant de choisir Mesurez la limite à clôturer, y compris les portails et les angles, avant de déterminer la longueur de filet nécessaire.

€130,35

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Ranger proprement l’aliment

Conteneur à aliments avec couvercle et fermeture, 40 l – Vplast

Ce tonneau de stockage pour aliments offre une capacité de 40 litres et possède un couvercle avec fermeture pour conserver l’aliment.

Points à vérifier avant de choisir Vérifiez si 40 litres correspondent à la quantité d’aliment que vous souhaitez conserver.

€27,75

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Outil pour l’entretien des onglons

Curette à onglons pour moutons Haringkaak Classic, 16,5 cm

Ce petit couteau à main est destiné à l’entretien des onglons des moutons lorsque ces soins sont nécessaires.

Points à vérifier avant de choisir Avant de travailler personnellement avec un petit couteau tranchant, déterminez qui peut assurer l’entretien des onglons avec les compétences nécessaires.

€4,90

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Une démarche utile : définissez votre objectif, décrivez votre terrain, prévoyez l’organisation du groupe, puis comparez les profils de race. Le tableau plus bas vous aide à repérer des races candidates, pas à désigner d’emblée une gagnante.

Choisir une race de moutons selon votre objectif et les conditions de la pâture

Vous cherchez des animaux pour un groupe de loisir, pour le pâturage ou pour un projet de reproduction ? Notez ce que vous souhaitez réellement faire. Repérez aussi les zones d’herbe, de végétation broussailleuse, les endroits humides et les zones d’ombre. Un profil de race décrit un usage de la race, mais n’évalue pas votre parcelle.

Exemple : pour faire pâturer un terrain de lande à la végétation pauvre et broussailleuse, le Drents heideschaap est une race candidate à étudier. La Stichting Zeldzame Huisdierrassen cite le pâturage de landes pauvres à la végétation broussailleuse parmi les usages de cette race. Cela ne dit pas encore si la quantité de nourriture, l’aménagement et les contrôles quotidiens conviennent sur votre terrain. Si vous souhaitez surtout constituer un petit groupe de loisir ou si vous visez une sélection orientée vers la viande, votre liste de races candidates sera différente.

Petits et grands moutons : taille, toison et soins

Un petit mouton peut sembler pratique pour un passage existant. L’association de l’Ouessant indique une hauteur au garrot maximale de 46 cm pour les brebis adultes. Le profil du Drents heideschaap indique environ 60 cm. Un objectif de sélection antérieur des livres généalogiques du Texelaar indique environ 68 cm pour les brebis adultes. Il s’agit de différents types de données sur les races, pas d’une garantie quant aux dimensions de l’animal que vous accueillerez. Examinez donc aussi l’animal et le passage en question.

La taille ne vous indique pas non plus l’ampleur des soins à apporter à la toison. L’association de l’Ouessant décrit une longue toison laineuse avec une couche inférieure dense ; l’objectif de sélection du Texelaar décrit une toison de laine blanche. Selon le LICG, certains moutons perdent leur toison naturellement, tandis que d’autres doivent être tondus. Demandez comment la toison des animaux que vous envisagez d’accueillir est entretenue et qui pourra les tondre. Surveillez également leur état général et leurs onglons. Si un mouton s’isole, mange différemment ou semble malade, contactez un vétérinaire.

Comportement des moutons et composition adaptée du groupe

Une description de race ne permet pas de prédire le comportement de chaque animal. Observez comment vivent ensemble les animaux que vous souhaitez accueillir et demandez des précisions sur leur parcours au sein du groupe. Le LICG décrit les moutons comme des animaux grégaires et conseille de les garder avec plusieurs congénères.

Exemple : si vous ne voulez pas d’agneaux, examinez la possibilité d’accueillir un groupe de brebis déjà constitué, sans bélier. Demandez quels animaux vivent ensemble et comment vous pourrez les garder ensemble. Si vous souhaitez faire de la reproduction, réfléchissez à l’avance à un hébergement séparé lorsque cela deviendra nécessaire : le LICG rappelle qu’il faut pouvoir séparer les jeunes béliers des brebis à temps.

Abri et clôture : un croquis coté pour votre troupeau

Dessinez votre pâture et l’emplacement de l’abri avant de choisir le matériel. Indiquez l’abri, l’accès, la nourriture et l’eau, l’ombre, les portails et toute la limite de la parcelle. Le LICG mentionne un abri en cas de fortes pluies, de l’ombre par temps chaud et un endroit adapté pendant l’agnelage. Il décrit le grillage à moutons comme clôture de pâture, et les filets ou les fils électriques pour délimiter temporairement une zone ou diviser une parcelle.

A × B donne la surface brute au sol d’un espace rectangulaire. Sur votre dessin, déduisez l’espace rendu indisponible pour les animaux par le matériel ou les aménagements. C’est une façon de décrire votre situation, pas une norme de surface nécessaire. Vérifiez également le bas de la clôture et les portails. Le LICG avertit qu’un fossé ne constitue pas une limite fiable en période de gel.

Vous souhaitez aussi évaluer la protection contre les loups ? Une clôture qui retient les moutons n’est pas automatiquement conçue pour faire obstacle aux loups. BIJ12 distingue différents types de clôtures selon ses recommandations et souligne l’importance du fonctionnement de l’installation complète. Consultez les recommandations correspondant au type choisi avant de sélectionner le matériel. Chez Farmora, vous pouvez comparer différents types de filets de clôture ; le nom d’un produit ne prouve pas, à lui seul, qu’une installation complète respecte les recommandations de BIJ12.

Comparer les races de moutons : tableau, sources et profils de race

Utilisez ces trois profils comme point de départ. Une hauteur au garrot indiquée est une donnée sur la race, pas la mesure d’un mouton en particulier. Ici, « Inconnu » signifie uniquement que le profil cité ne précise pas l’usage concerné.

Pour un animal que vous envisagez d’accueillir, demandez des précisions sur son âge, sa santé, l’entretien de sa toison et le groupe dans lequel il vit actuellement. Le profil de race correspond à votre objectif, mais vous ne pouvez pas organiser le groupe ou les aménagements nécessaires ? Ce n’est alors pas encore un choix adapté à votre situation.

Que prévoir avant d’accueillir des moutons ?

Outre l’emplacement et les soins, vérifiez aussi les formalités d’enregistrement. Selon la RVO, même une personne qui élève des moutons pour le loisir a besoin d’un UBN pour le lieu de détention des animaux ; faites la demande avant de commencer à détenir les animaux. La RVO décrit séparément les règles relatives aux dispositifs d’identification. Si vous cherchez ensuite du matériel de soin, utilisez la catégorie moutons et chèvres pour vérifier l’usage prévu de chaque article.