Poules et volailles

Faire éclore des œufs de faisan en couveuse : préparer l’incubation

Des mains placent un œuf de couleur olive dans le bac d’une couveuse ouverte. Un support à œufs en carton est posé sur la table.

Guide pratique

Faire éclore des œufs de faisan en couveuse : préparer l’incubation

Vous pouvez faire éclore des œufs de faisan en couveuse si vous savez de quelle espèce ils proviennent et si votre machine convient à ces œufs. Ne reprenez pas un programme pour œufs de poule sans vérification : l’University of Maine indique des durées d’incubation prévues différentes pour les poules et les faisans à collier. Avant de mettre les œufs en couveuse, vérifiez leur provenance, leur état, les supports et le protocole que vous allez suivre.

Des mains placent un œuf de couleur olive dans le bac d’une couveuse ouverte. Un support à œufs en carton est posé sur la table.
Sommaire
  1. Produits associés à ce guide
  2. Identifier l’espèce de faisan et la provenance des œufs
  3. Vérifier les œufs à couver avant de les mettre dans la machine
  4. Vérifier la taille des œufs, les supports et le dispositif de retournement dans la documentation du modèle
  5. Consigner les contrôles selon un protocole vérifié pour l’espèce
  6. Observer l’éclosion et préparer l’accueil des poussins

Utile pour ce guide

Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.

Une couveuse à examiner

Couveuse pour 16 œufs avec retournement automatique – Zar Cudeyo Natal 20

Couveuse pour 16 œufs avec retournement automatique – Zar Cudeyo Natal 20

Cette machine peut accueillir des œufs de volaille de petite ou moyenne taille, retourne les œufs automatiquement et possède un couvercle transparent qui permet de voir à l’intérieur.

Points à vérifier avant de choisir Vérifiez dans la documentation du modèle si vos œufs de faisan tiennent dans le support et sont correctement retournés.

Identifier l’espèce de faisan et la provenance des œufs

Demandez au détenteur ou à l’éleveur de quelle espèce sont les parents et notez le nom scientifique s’il est connu. L’oiseau que Vogelbescherming appelle « faisan » sur le territoire néerlandais est Phasianus colchicus. Des sources américaines appellent aussi cette espèce faisan à collier. Une étiquette portant seulement la mention « œufs de faisan » ne vous donne pas encore de certitude sur les oiseaux dont proviennent vos œufs. Vogelbescherming et l’Oklahoma State University indiquent les noms de l’espèce.

Notez si les œufs proviennent de vos propres oiseaux ou d’un autre détenteur, quand ils ont été ramassés et à qui vous pouvez demander les informations manquantes. Ne vous fiez pas uniquement à la couleur de la coquille pour déterminer l’espèce ou la provenance : les œufs de Phasianus colchicus peuvent eux aussi présenter différentes couleurs. L’Oklahoma State University décrit les œufs de cette espèce.

Vérifier les œufs à couver avant de les mettre dans la machine

Examinez chaque œuf sous un bon éclairage. Écartez du lot sélectionné les œufs fissurés, de forme nettement anormale ou très sales. N’essayez pas de rendre un œuf très sale utilisable en le frottant vigoureusement : vous risqueriez d’endommager sa couche protectrice extérieure. Cela correspond aux consignes de sélection de Brinsea.

  • Notez pour chaque lot la provenance, la date de ramassage si elle est connue et le nombre d’œufs sélectionnés.
  • Gardez à part les œufs dont la provenance est incertaine ou dont la coquille vous laisse un doute, le temps de demander des précisions.
  • Prévoyez le mirage uniquement dans le cadre du protocole d’incubation choisi. L’extérieur de la coquille ne permet pas de voir si un embryon se développe ; ne considérez pas immédiatement un résultat de mirage peu clair comme un diagnostic. L’University of Maine explique le mirage.

Pour un mirage planifié, vous pouvez consulter les lampes de mirage chez Farmora. Vérifiez personnellement si la lampe et, le cas échéant, son embout conviennent à vos œufs.

Vérifier la taille des œufs, les supports et le dispositif de retournement dans la documentation du modèle

La capacité indiquée pour les œufs de poule ne vous dit pas automatiquement quels œufs de faisan peuvent tenir dans le même support. Retrouvez la notice du modèle exact de votre machine ainsi que celle du support à œufs utilisé. Vérifiez si ces documents indiquent que les œufs peuvent y être placés et si le support peut bouger librement lors du retournement. La notice américaine de la Brinsea Ovation 56 Eco mentionne les œufs de faisan et un autre support pour certaines tailles d’œufs. Cela confirme uniquement les possibilités du modèle décrit, pas celles de votre machine.

Avant d’y mettre les œufs, faites fonctionner la machine propre à titre d’essai, conformément à sa notice. Vérifiez que vous pouvez suivre la température et l’humidité, que le dispositif de retournement fonctionne et que vous savez comment préparer votre modèle pour la phase d’éclosion. Les machines avec et sans ventilateur ne nécessitent pas toujours le même réglage de température ; c’est aussi pourquoi un programme pour œufs de poule choisi au hasard ne remplace pas les consignes adaptées à la machine.

Une couveuse pour œufs de poule convient aussi aux œufs de faisan ?

Oui, à condition que le fabricant prévoie cette combinaison de taille d’œufs, de support et de mode de retournement, et que vous puissiez appliquer les réglages correspondant à l’espèce de faisan identifiée. Si la documentation n’indique qu’une capacité pour les œufs de poule, demandez quel support convient avant de mettre les œufs en couveuse.

Consigner les contrôles selon un protocole vérifié pour l’espèce

Consultez la notice en parallèle d’une source fiable sur l’espèce identifiée. Notez où vous avez trouvé la durée d’incubation, la température, l’humidité, le mode de retournement, les moments prévus pour le mirage et le passage à la phase d’éclosion. S’il manque des données pour votre espèce ou votre machine, demandez des précisions à un détenteur expérimenté ou au fabricant avant de commencer.

Pour illustrer la différence, l’University of Maine, université américaine, indique environ 23 à 24 jours pour les faisans à collier, contre 21 jours pour les poules. Ce sont des estimations, pas une date d’éclosion fixe ni un protocole de réglage complet pour chaque lot.

Fiche de suivi de l’incubation

Remplissez cette fiche pour un lot. Vous verrez ainsi, avant de mettre les œufs en couveuse, quelles informations manquent encore.

Préparation du lot
Point à vérifier À renseigner
Espèce et informations sur les parents ____________________
Vos propres oiseaux ou nom du détenteur ____________________
Date de ramassage, numéro du lot et nombre d’œufs ____________________
Modèle de la machine et support à œufs ____________________
Vérification de la compatibilité des œufs avec le support et du retournement ____________________
Source pour l’espèce et notice de la machine ____________________
Date de mise en couveuse et passage prévu à la phase d’éclosion ____________________
Accueil des poussins et personne responsable ____________________

Que noter pendant l’incubation ?

À chaque contrôle, notez ce qu’indique la machine, si le retournement fonctionne et ce que vous voyez lors d’un mirage planifié. En cas d’anomalie, indiquez ce que vous avez fait. La notice Brinsea décrit notamment les contrôles réguliers de la température, de l’eau et des œufs ; pour l’utilisation, suivez toujours la notice de votre propre modèle.

Observations pendant l’incubation
Date et heure Température et humidité Retournement et eau Mirage ou autre observation Anomalie et action
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Observer l’éclosion et préparer l’accueil des poussins

Vérifiez à l’avance quand le retournement doit s’arrêter pour votre incubation et quelles manipulations votre machine nécessite pour la phase d’éclosion. Pendant l’éclosion, si votre machine possède une fenêtre d’observation, regardez d’abord par cette fenêtre. Ouvrir souvent une couveuse peut faire fortement baisser l’humidité pendant l’éclosion. Ne déplacez les poussins que lorsqu’ils ont séché et que l’espace d’accueil est prêt. Consultez pour cela la notice de votre propre modèle et les explications de l’University of Maine.

Préparez à l’avance un espace d’élevage propre et abrité, avec une source de chaleur adaptée, de l’eau et de la nourriture accessibles. Les poussins de faisan qui viennent d’éclore ne peuvent pas encore réguler entièrement leur température corporelle. Après leur transfert, vérifiez qu’ils peuvent atteindre la zone chaude et l’eau, et observez leur comportement. L’Utah State University Extension décrit cette préparation.

Si un œuf éclot plus tard que prévu, n’ouvrez pas la coquille de votre propre initiative. Notez ce que vous observez et, en cas de doute sur une éclosion qui semble bloquée ou sur un poussin faible, demandez conseil à un vétérinaire qui connaît les oiseaux. L’University of Maine recommande également la prudence avant d’aider les poussins qui éclosent tardivement.