Poules et volailles

Poule Sultan : reconnaître son apparence et en prendre soin

Illustration d’une poule Sultan blanche, avec une huppe fournie, des plumes autour des joues et des pattes emplumées, dans un enclos pour poules.

Guide des races

Poule Sultan : reconnaître son apparence et en prendre soin

Une poule Sultan ne se reconnaît pas à un seul trait remarquable. Observez l’association d’une huppe fournie, d’une barbe, d’une petite crête en forme de V, de pattes emplumées et de cinq doigts à chaque pied. Si vous souhaitez élever cette poule d’ornement, vous devez surtout pouvoir lui offrir un habitat sec et examiner régulièrement son plumage de près. Ces caractéristiques de la race sont décrites par The Livestock Conservancy et Oklahoma State University.

Illustration d’une poule Sultan blanche, avec une huppe fournie, des plumes autour des joues et des pattes emplumées, dans un enclos pour poules.
Origine

Turquie.

Utilisation

Principalement poule d’ornement, pas avant tout poule pondeuse.

Tête

Huppe, barbe, plumes le long des joues et petite crête en forme de V.

Pieds

Pattes emplumées et cinq doigts à chaque pied.

Sommaire
  1. Produits associés à ce guide
  2. Comment s’appelle la poule Sultan aux Pays Bas et en Pologne ?
  3. Huppe et pattes emplumées : reconnaître la poule Sultan
  4. Comportement et élevage de la poule Sultan comme poule d’ornement
  5. Soins quotidiens : habitat, alimentation, huppe et plumes des pattes
  6. Poule Sultan et autres poules d’ornement : différences de soins

Utile pour ce guide

Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.

La poule Sultan en bref
Sujet Ce qu’il faut savoir
Origine Turquie.
Utilisation Principalement poule d’ornement, pas avant tout poule pondeuse.
Tête Huppe, barbe, plumes le long des joues et petite crête en forme de V.
Pieds Pattes emplumées et cinq doigts à chaque pied.

Comment s’appelle la poule Sultan aux Pays Bas et en Pologne ?

Dans une liste néerlandaise des races de Kleindier Liefhebbers Nederland, le Sultan hoen figure parmi les races à huppe. Une publication spécialisée polonaise emploie le nom Sułtanki. Il s’agit ici d’une appellation polonaise relevée dans cette publication, et non d’une confirmation de l’existence d’un standard officiel polonais pour la race. La liste des races de KLN ne constitue pas non plus une fiche néerlandaise complète sur la race.

Ce nom n’indique pas une origine polonaise : Oklahoma State University indique que la race vient de Turquie. Si vous souhaitez présenter un animal en exposition, demandez à la fédération organisatrice quel standard en vigueur s’applique au jugement.

Huppe et pattes emplumées : reconnaître la poule Sultan

Commencez par la tête. Une huppe fournie se trouve sur le dessus ; une barbe et des plumes le long des joues encadrent la face. La petite crête en forme de V peut être en partie cachée derrière la huppe. Regardez ensuite les pattes et les pieds : des plumes y poussent également, et chaque pied compte cinq doigts. La description de la race par The Livestock Conservancy mentionne aussi des plumes remarquables au niveau des jarrets.

Examinez de près une poule proposée à la vente, de préférence lorsqu’elle se tient tranquillement debout et marche. Une huppe, des plumes aux pattes ou cinq doigts ne suffisent pas, à eux seuls, à établir son appartenance à la race. Demandez à l’éleveur quelle est l’origine de l’animal et quel standard est utilisé pour la poule proposée. Vérifiez en même temps que ses yeux sont dégagés et qu’elle se déplace normalement.

Comportement et élevage de la poule Sultan comme poule d’ornement

La Sultan est principalement élevée comme poule d’ornement. La description américaine de la race par The Livestock Conservancy la présente comme active et mentionne de petits œufs blancs. Cela ne permet pas de prévoir la ponte ou le caractère d’une poule en particulier. Observez donc le groupe proposé : tous les animaux ont accès à la nourriture et à l’eau, et leurs congénères leur laissent de la place ?

Une grande huppe peut réduire le champ de vision. Dans son habitat, vérifiez si une poule trouve sans difficulté la nourriture, l’eau et l’abri. Vous pourrez ainsi évaluer les besoins de cet animal plutôt que de vous fier à une appréciation du caractère de toute la race.

Soins quotidiens : habitat, alimentation, huppe et plumes des pattes

Prévoyez un poulailler pour la nuit ventilé et sans courants d’air, un espace extérieur abrité et un endroit pour les bains de poussière. Gardez la litière sèche. Après la pluie, inspectez le trajet entre le poulailler, la nourriture et l’eau : si la boue revient sans cesse, il faut aménager cet endroit autrement. Le LICG donne des conseils généraux sur l’hébergement ; The Livestock Conservancy attire particulièrement l’attention sur la vulnérabilité de la Sultan en milieu humide.

Que vérifier chaque jour ?

  • Les poules : accèdent elles toutes à la nourriture et à l’eau, et se déplacent elles comme d’habitude ?
  • L’eau de boisson et les récipients : renouvelez l’eau et nettoyez les abreuvoirs sales.
  • La huppe et les pieds : vérifiez que les yeux sont dégagés, que les plumes restent propres et qu’aucune saleté n’est coincée autour des doigts.
  • Le poulailler et les endroits où les poules circulent : retirez la litière humide et repérez les endroits où le sol devient boueux.

Donnez une alimentation adaptée aux poules que vous élevez. Selon le LICG, les aliments sous forme de farine conviennent moins aux poules dotées d’une huppe ou d’une barbe : ils peuvent rester accrochés aux plumes et inciter leurs congénères à les picorer. Pour choisir une mangeoire, veillez à ce qu’elle soit accessible à tout le groupe et facile à nettoyer. Le nom de la race ne suffit pas à déterminer le modèle qui convient.

Une poule est apathique, marche différemment de d’habitude ou présente une irritation au niveau des yeux ou des pattes ? Contactez un vétérinaire. Lors de l’aménagement et de l’utilisation du parcours, consultez aussi les informations de la RVO sur la grippe aviaire pour connaître les mesures applicables à ce moment et à votre emplacement.

Poule Sultan et autres poules d’ornement : différences de soins

Comparez surtout les besoins des animaux dans votre propre installation. La Cochin a, comme la Sultan, les pattes emplumées ; chez la Sultan, la grande huppe est un point de contrôle supplémentaire. Le LICG cite également la Hollandse Kuifhoen parmi les races d’ornement. Pour une autre race à huppe, ne présumez pas qu’elle a les mêmes doigts ou le même plumage aux pattes.

Quels soins quotidiens correspondent à votre choix ?
Choix À surveiller en priorité Question à vous poser
Sultan Une huppe propre, des yeux dégagés et des plumes aux pattes qui ne restent pas constamment humides ou sales. Puis je examiner les animaux de près et remédier aux endroits boueux où ils circulent ?
Cochin Les pattes emplumées et l’état des chemins empruntés par les poules. Quelle forme l’éleveur propose et convient elle à mon installation ?
Autre race à huppe La huppe et les caractéristiques propres à cette race. Quels soins et quel standard correspondent à cette poule ?

Votre parcours reste souvent boueux et vous ne pouvez rien y changer ? Améliorez cet endroit avant de choisir une poule dont les pattes portent beaucoup de plumes. Si vous disposez d’un espace abrité, généralement sec, et que vous pouvez sans difficulté contrôler la huppe et les pieds, vous pouvez vous renseigner davantage sur la Sultan auprès d’un éleveur compétent.

Toute poule aux pattes emplumées est elle une Sultan ?

Non. La Cochin a elle aussi les pattes emplumées. Pour une poule que vous pensez être une Sultan, examinez l’association des caractéristiques de la tête, des pattes et des cinq doigts à chaque pied, et renseignez vous sur l’origine de l’animal.