Faire éclore des œufs de caille en couveuse selon l’espèce
Guide pratique
Faire éclore des œufs de caille en couveuse selon l’espèce
Pour faire éclore des œufs de caille en couveuse, commencez par identifier l’espèce. Vérifiez ensuite les œufs et leur provenance, vérifiez qu’ils se retournent correctement dans votre support et planifiez la phase d’éclosion. La durée d’incubation des cailles japonaises ne constitue pas un programme complet pour les cailles peintes de Chine ou les colins de Virginie.

Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Identifier l’espèce et vérifier ce que désigne « caille chinoise »
- Vérifier la provenance et l’état des œufs avant la mise en couveuse
- Vérifier le support et le système de retournement pour les petits œufs
- Consigner les mesures et les changements de phase selon l’espèce dans un carnet d’incubation
- Préparer l’accueil des cailleteaux après l’éclosion
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Une couveuse à retournement automatique

Couveuse pour 16 œufs avec retournement automatique – Zar Cudeyo Natal 20
Cette couveuse retourne automatiquement les œufs de volaille petits ou moyens pendant l’incubation.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que vos œufs de caille sont bien placés et se retournent réellement, puis consultez la notice pour savoir comment arrêter le retournement avant l’éclosion.
Mirer les œufs pendant l’incubation

Mirage des œufs à LED avec 2 embouts en caoutchouc – Kerbl
Cette lampe de mirage à LED permet de regarder à travers la coquille pour observer le développement dans un œuf pendant l’incubation.
Points à vérifier avant de choisir Planifiez le mirage à l’avance et notez une image peu claire comme telle.
Identifier l’espèce et vérifier ce que désigne « caille chinoise »
Demandez au fournisseur le nom complet des oiseaux reproducteurs et inscrivez ce nom avec les œufs. Les seules appellations « caille chinoise » ou « caille » ne permettent pas d’identifier l’espèce avec certitude. La Nederlandse Bond van Vogelliefhebbers utilise Synoicus chinensis pour la caille peinte de Chine ; le LICG désigne cette même espèce, connue sous ce nom néerlandais, par Coturnix chinensis. En cas de doute, demandez au fournisseur de quel oiseau il parle. Consultez les recommandations d’élevage de la Nederlandse Bond van Vogelliefhebbers.
| Espèce identifiée | Environ | Ce qu’il reste à vérifier |
|---|---|---|
| Caille peinte de Chine | 17 jours | Avant la mise en couveuse, cherchez des indications spécialisées sur les réglages et la phase d’éclosion de cette espèce. |
| Caille japonaise | 17 à 18 jours | Planifiez à l’aide d’indications concernant les cailles japonaises et de la notice de votre machine. |
| Colin de Virginie | 23 à 24 jours | Ne reprenez pas le calendrier prévu pour les cailles japonaises. |
Les recommandations néerlandaises donnent la durée pour la caille peinte de Chine. Les valeurs pour la caille japonaise et le colin de Virginie proviennent de ressources universitaires américaines. Il s’agit de durées attendues, et non de dates d’éclosion garanties. Nederlandse Bond van Vogelliefhebbers ; Mississippi State University Extension ; tableau incluant le colin de Virginie.
Le même programme d’incubation convient à toutes les espèces de cailles ?
Non. Une durée d’incubation comparable ne signifie pas que les réglages sont identiques ou que le retournement doit s’arrêter au même moment. Ne mettez les œufs en couveuse que lorsque vous connaissez l’espèce et disposez des indications propres à cette espèce ainsi que de la notice de votre machine.
Vérifier la provenance et l’état des œufs avant la mise en couveuse
Demandez la date de ponte, des informations sur les oiseaux reproducteurs et les conditions de conservation et de transport. Gardez à part les lots dont l’espèce est incertaine. Une coquille intacte ne permet pas de savoir si un œuf est fécondé ; le mirage pendant l’incubation peut ensuite renseigner sur son développement. Mississippi State University Extension sur les œufs à couver et le mirage.
- Date de ponte : inscrivez cette date avec la date de réception pour chaque lot.
- Coquille : écartez les œufs fêlés ou visiblement déformés.
- Saleté : mieux vaut écarter de cette incubation les œufs très sales. Ne lavez pas les œufs sans précaution : le lavage peut retirer leur couche protectrice extérieure.
- Machine : nettoyez la machine conformément à sa notice et faites fonctionner la machine de manière stable aux réglages choisis avant d’y placer les œufs.
Cette sélection et cette préparation correspondent à la notice de la Brinsea Mini II Advance. La conservation avant la mise en couveuse est une étape distincte : notez les conditions de conservation, mais n’utilisez pas une valeur de conservation comme réglage d’incubation.
Vérifier le support et le système de retournement pour les petits œufs
Une machine qui peut contenir des œufs de caille ne les retourne pas forcément correctement dans n’importe quel support. Il existe par exemple un insert séparé pour les petits œufs destiné à la Brinsea Mini II Advance. Cela ne dit rien de sa compatibilité avec un autre modèle. Consultez la notice du modèle et la description de cet insert.
| Point à vérifier | Points à observer |
|---|---|
| Modèle et support | Notez la version exacte. Vérifiez si le fabricant confirme que le support pour les petits œufs est destiné à ce modèle. |
| Position des œufs | Vérifiez que les œufs restent en place sans être coincés ni rouler librement. |
| Retournement | Vérifiez que le mécanisme bouge conformément à la notice et que les œufs placés dans le support se retournent avec lui. |
| Phase d’éclosion | Vérifiez si la notice prévoit le retrait ou le remplacement du support lorsque le retournement s’arrête. |
Testez d’abord le fonctionnement sans œufs à couver et, lors de la mise en couveuse, observez aussi ce que font les œufs. Ne reprenez pas les réglages de retournement d’un autre modèle. Sur la Mini II Advance, l’arrêt automatique du retournement dépend du compte à rebours réglé ; selon la notice, le support à œufs doit être retiré de la machine avant l’éclosion. Notice Brinsea Mini II Advance.
Un support à œufs séparé est nécessaire pour les œufs de caille ?
Cela dépend de la machine et des œufs. Repérez le modèle exact et le support prévu dans la documentation, puis vérifiez la position des œufs et le mouvement de retournement. Un support adapté à une autre machine ne convient pas nécessairement à la vôtre.
Consigner les mesures et les changements de phase selon l’espèce dans un carnet d’incubation
Avant de commencer, notez les informations concernant l’espèce et la notice de la machine que vous suivez. Consignez ensuite les valeurs réglées ainsi que celles mesurées par la machine. La température, l’humidité, la ventilation et le retournement sont des points de contrôle distincts. Dans les tableaux d’incubation américains, faites attention à l’unité : une valeur d’humidité exprimée en degrés au thermomètre humide n’est pas le même chiffre qu’un pourcentage d’humidité relative affiché à l’écran. Mississippi State University Extension sur les facteurs d’incubation et les unités de mesure.
| Moment | Que noter ? | Que vérifier ? |
|---|---|---|
| Avant la mise en couveuse | Espèce, provenance, dates de ponte, nombre d’œufs, modèle, support et indications consultées. | Vérifiez si l’espèce et l’équipement sont suffisamment bien identifiés pour commencer. |
| Lors de la mise en couveuse | Date, heure, réglages, température et humidité mesurées, état du système de retournement. | Vérifiez que les œufs sont placés et retournés comme prévu. |
| Pendant l’incubation | Mesures datées et horodatées, vérification de l’eau, mouvement de retournement observé et écarts. | Vérifiez que la machine suit toujours les indications choisies. |
| Lors du mirage | Date, code de l’œuf et ce que vous pouvez réellement voir. | Vérifiez si l’image est assez claire pour être évaluée ou si un nouvel examen est nécessaire. |
| Avant l’éclosion | Arrêt du retournement prévu et effectué, aménagement pour la phase d’éclosion et contrôle de la ventilation. | Vérifiez que la situation réelle correspond à la notice et aux informations choisies pour cette espèce. |
| Après l’éclosion | Date d’éclosion, nombre de poussins et particularités. | Déterminez ce que vous souhaitez vérifier de nouveau lors d’une prochaine incubation. |
Planifiez le mirage à l’avance et notez une image peu claire comme telle, sans conclure immédiatement que l’œuf n’est pas fécondé. Une lampe de mirage aide à observer un œuf, mais ne détermine pas les réglages d’incubation. Lors du passage à la phase d’éclosion, vérifiez également que le retournement a effectivement cessé. Brinsea sur le mirage et l’arrêt du retournement.
Préparer l’accueil des cailleteaux après l’éclosion
L’incubation et l’élevage des poussins sont des tâches distinctes. Avant l’éclosion attendue, prévoyez un espace propre et chaud, sans ouvertures par lesquelles les poussins pourraient passer, avec un aliment de démarrage adapté à leur portée et de l’eau qu’ils peuvent boire sans danger. Les jeunes cailles peuvent s’échapper par de petites ouvertures et même se noyer dans une eau peu profonde. Ressources universitaires sur les poussins de caille japonaise.
N’utilisez pas de sable comme litière pour les jeunes poussins ; le LICG mentionne les copeaux de bois fins ou le papier absorbant ainsi qu’un aliment de démarrage pour oiseaux d’ornement. Après le transfert, vérifiez que les poussins trouvent l’aliment et l’eau et qu’ils peuvent se rapprocher de la chaleur ou s’en éloigner. Si un poussin ne parvient pas à se relever, ne boit pas ou présente manifestement des difficultés respiratoires, contactez un vétérinaire expérimenté avec les oiseaux.