Élever des moutons ou des chèvres : quel choix convient à votre terrain et à vos projets ?
Guide pratique
Élever des moutons ou des chèvres : quel choix convient à votre terrain et à vos projets ?
En bref : Si vous disposez surtout de prairies, il est logique d’envisager des moutons. Si vous souhaitez aussi savoir si des animaux peuvent tirer parti de la végétation ligneuse, étudiez la possibilité d’élever des chèvres. Les moutons mangent principalement de l’herbe ; les chèvres grignotent aussi des branches, des feuilles et de l’écorce. Vous ne pourrez vraiment faire votre choix qu’après avoir vérifié que les clôtures, l’abri et les soins quotidiens conviennent à votre terrain. Les deux espèces ont besoin de la compagnie de leurs congénères. Lisez les informations du LICG sur les moutons et sur les chèvres.
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Loisir, pâturage ou production : le but de l’élevage
- Passages, plantations, clôtures et séparation des espaces sur le terrain
- Abri, vie en groupe et manipulation quotidienne en sécurité
- Prévoir l’alimentation, l’eau et les conseils d’un spécialiste
- Choisir une race de moutons ou de chèvres seulement après avoir choisi l’espèce
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Une limite de pâturage déplaçable
Filet à moutons 50 m, hauteur 106 cm, à double pointe – Euro-Netz Combi
Ce filet électrique permet de délimiter une zone de pâturage pour des moutons, des agneaux ou des chèvres, puis de la déplacer.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez pour vos animaux les ouvertures des mailles, la hauteur de 106 cm et le raccordement à votre clôture.
Stocker les aliments séparément
Conteneur à aliments avec couvercle et fermeture, 40 l – Vplast
Ce tonneau à aliments refermable offre une capacité de stockage de 40 litres et possède une étiquette pour distinguer les différents types d’aliments.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez si 40 litres correspondent à la quantité d’aliments que vous souhaitez stocker pour chaque espèce.
Apporter de l’eau à l’enclos
Seau flexible avec deux poignées, 40 l, bleu – Vplast V-Trug Flexi
Ce seau de 40 litres vous permet d’apporter de l’eau lors des soins quotidiens aux animaux.
Points à vérifier avant de choisir Prévoyez également des points d’eau auxquels chaque animal peut accéder à tout moment et vérifiez que l’eau reste propre.
Loisir, pâturage ou production : le but de l’élevage
Notez pourquoi vous souhaitez élever des animaux. Si c’est un loisir, vous devez surtout savoir si vous disposez toute l’année du temps et des installations nécessaires pour un groupe d’animaux. Si votre objectif est le pâturage, examinez ce qui pousse sur le terrain, mais aussi les plantes que les animaux ne doivent pas toucher. Pour le lait, la viande ou la laine, vous devez en outre pouvoir organiser le travail et les soins liés à cet objectif. Au sein de chacune des deux espèces, les races diffèrent selon leur vocation : choisir une espèce ne revient donc pas encore à choisir une race. Le LICG décrit les différentes vocations des moutons et des chèvres.
Même si vous élevez des animaux par loisir, vous avez besoin, sur le territoire néerlandais, d’un UBN pour le lieu où ils sont détenus. Faites la demande avant d’accueillir les animaux. Des règles relatives à l’identification et à la déclaration des changements s’appliquent également aux moutons et aux chèvres. Consultez les démarches auprès de RVO concernant l’UBN et RVO concernant les déclarations.
Passages, plantations, clôtures et séparation des espaces sur le terrain
Inspectez le parcours le long des clôtures, des portails et des plantations avant de choisir un enclos. Pour les moutons, prêtez attention aux ouvertures du grillage, surtout si vous prévoyez des agneaux. Pour les chèvres, vérifiez également si une tête ou une corne risque de rester coincée dans une maille et si des objets placés près de la clôture peuvent leur servir de marchepied. Le LICG traite des clôtures pour les moutons et des points à vérifier pour les chèvres.
| Caractéristique du terrain | Question pour les moutons | Question pour les chèvres |
|---|---|---|
| Végétation | Vous disposez d’une prairie adaptée et pouvez entretenir le pâturage ? | Quels arbustes, arbres et branches sont accessibles, et lesquels souhaitez protéger ? |
| Clôture | Le bas de la clôture et ses ouvertures conviennent aussi aux animaux que vous souhaitez élever ? | Les animaux risquent de se coincer dans les mailles ou d’utiliser des objets près de la clôture comme marchepied ? |
| Portails | Vous pouvez déplacer le groupe sans laisser de passage ouvert vers la route ? | Vous pouvez déplacer le groupe et bien fermer tous les passages ? |
| Plantations en bordure | Des plantes indésirables ou des déchets de taille sont accessibles ? | L’écorce et les branches des plantes que vous souhaitez conserver sont également protégées ? |
| Enclos séparé | Vous pouvez, si nécessaire, examiner un animal et lui apporter des soins à l’écart du groupe ? | Vous pouvez le faire tout en laissant aux autres animaux accès à la nourriture et à l’eau ? |
Une clôture existante pour des moutons ne convient pas nécessairement aux chèvres. Si vous souhaitez comparer différents modèles, vous les trouverez dans la catégorie des filets de clôture Farmora. Le nom de la catégorie ne permet pas de savoir si un filet donné convient à vos animaux et à votre terrain.
Abri, vie en groupe et manipulation quotidienne en sécurité
Pour les deux espèces, prévoyez un groupe de congénères et un abri accessible. Par temps durablement humide et froid, les chèvres ont besoin d’une étable sèche ; les moutons doivent notamment pouvoir s’abriter en cas de forte pluie et trouver de l’ombre lorsqu’il fait chaud. Sur le territoire néerlandais, les règles relatives aux conditions de vie des animaux obligent les détenteurs, y compris ceux qui élèvent des animaux par loisir, à protéger leurs animaux contre les conditions météorologiques extrêmes. Consultez les informations sur l’hébergement des chèvres, celui des moutons et les explications de la NVWA.
Réfléchissez à la façon dont vous pourrez voir tous les animaux chaque jour et accéder à l’endroit où ils mangent, à leur point d’eau et à la clôture. Veillez à pouvoir isoler calmement un animal lorsqu’un contrôle est nécessaire. Aucune des deux espèces n’est forcément plus facile à manipuler : les animaux choisis et l’aménagement du terrain entrent aussi en ligne de compte. Si vous avez des moutons à laine, pensez également à organiser la tonte ; la manipulation des chèvres à cornes demande une attention particulière. Lisez les informations sur les soins aux moutons et aux chèvres.
Lors du contrôle quotidien, soyez attentif aux animaux qui s’isolent, ne mangent pas, se déplacent anormalement ou semblent blessés. Si vous soupçonnez une maladie, contactez un vétérinaire. Le LICG décrit les signes à surveiller chez les moutons et chez les chèvres.
Prévoir l’alimentation, l’eau et les conseils d’un spécialiste
Les moutons mangent des fourrages grossiers comme l’herbe et le foin. Les chèvres ont elles aussi besoin de fourrages grossiers et aiment également manger des feuilles et des branches. Ne laissez pas les animaux manger des déchets de taille sans vérification : ils peuvent contenir des plantes toxiques. De l’eau potable fraîche doit être disponible pour les deux espèces. Consultez les informations sur l’alimentation des moutons et des chèvres.
Avant l’achat, prévoyez comment stocker le foin, distribuer la nourriture, contrôler l’eau et prendre soin des animaux lorsque l’herbe ne suffit pas. Discutez de la ration et des minéraux avec un spécialiste qui connaît vos animaux. Ne remplacez pas la nourriture des moutons par celle des chèvres, ou inversement, sans demander conseil : le LICG avertit que certaines races de moutons sont sensibles au cuivre et que les granulés pour moutons ne conviennent pas aux chèvres. Lisez les conseils d’alimentation pour les moutons et pour les chèvres.
Un point d’eau commun n’est pratique que si chaque animal peut y accéder et si l’eau reste propre et disponible. Dans un groupe mixte, vérifiez que les animaux ne se chassent pas mutuellement du point d’eau. Si vous aménagez des enclos séparés, prévoyez de l’eau accessible pour chaque groupe.
Choisir une race de moutons ou de chèvres seulement après avoir choisi l’espèce
Comparez ensuite les animaux que vous pouvez réellement acheter. Demandez des informations sur leur taille à l’âge adulte, l’entretien de leur pelage, leur comportement avec les personnes et leur vocation. Ne fondez pas votre choix entre les espèces uniquement sur la couleur ou les cornes : les moutons comme les chèvres présentent une diversité. Le LICG décrit les différences entre les races de moutons et entre les races de chèvres.
Si vous repérez un problème en inspectant votre terrain, comme des plantations fragiles ou un passage inadapté, réglez ce problème d’abord. Vous pourrez alors seulement déterminer quels animaux et quelle race vous pouvez élever de manière responsable.