Chèvre Saanen : caractéristiques et exigences pratiques pour les éleveurs
Guide des races
Chèvre Saanen : caractéristiques et exigences pratiques pour les éleveurs
La chèvre Saanen est une race laitière suisse. Une robe blanche ne suffit pas à prouver qu’une chèvre appartient à cette race. Demandez donc son ascendance enregistrée, puis observez l’animal : il doit pouvoir vivre avec d’autres chèvres et accéder facilement à son lieu de vie, à la nourriture et à l’eau. L’association suisse de la race décrit la race ; le LICG explique ce qu’implique la détention de chèvres.
Saanenland et Obersimmental, en Suisse
Chèvre laitière
Blanche, à poil court, selon le standard suisse de la race
Les animaux avec ou sans cornes correspondent à ce standard
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- La chèvre Saanen en tant que race : registres généalogiques et appellations locales
- Taille adulte, utilisation et différences entre lignées
- Points d’attention pour les chèvres laitières : taille, points d’alimentation et eau de boisson
- Lieu de vie, vie en groupe et soins quotidiens
- Nourriture, eau et équipements adaptés à l’animal
- Chèvrerie existante ou nouveau projet : cette race vous convient ?
- Questions fréquentes sur la chèvre Saanen
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un point d’alimentation pour les chèvres
Mangeoire pour chevaux, 6 l, noire – Vplast
Cette mangeoire est notamment destinée aux chèvres et peut aider à aménager un point d’alimentation fixe.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez si sa capacité de 6 litres convient à votre usage et si toutes les chèvres peuvent manger sans bousculades constantes.
Ranger la nourriture de manière organisée
Conteneur à aliments avec couvercle et fermeture, 40 l – Vplast
Ce conteneur à nourriture possède un couvercle qui se ferme et une étiquette sur laquelle vous pouvez indiquer ce qu’il contient.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez si sa capacité de 40 litres convient à la quantité de nourriture que vous souhaitez conserver.
| Caractéristique | Ce qu’indique la source sur la race |
|---|---|
| Origine | Saanenland et Obersimmental, en Suisse |
| Utilisation | Chèvre laitière |
| Robe | Blanche, à poil court, selon le standard suisse de la race |
| Cornes | Les animaux avec ou sans cornes correspondent à ce standard |
Sources pour ces caractéristiques de la race : le profil suisse de la race et le standard suisse de la race. Ils ne précisent pas l’ascendance d’un animal donné.
La chèvre Saanen en tant que race : registres généalogiques et appellations locales
L’association suisse de la race utilise le nom Saanenziege. Sur le territoire néerlandais, la chèvre blanche néerlandaise a sa propre histoire d’élevage : des chèvres Saanen importées ont été croisées avec des chèvres locales. La Nederlandse Organisatie voor de Geitenfokkerij, ou NOG, dispose d’un règlement d’élevage distinct pour la chèvre blanche néerlandaise. Ces noms ne constituent donc pas des preuves interchangeables de l’ascendance d’un animal donné. Consultez l’histoire des races publiée par la NOG et le règlement d’élevage de la chèvre blanche néerlandaise.
Une annonce indique seulement « Saanen » ou « chèvre laitière blanche » ? Demandez quel nom de race figure dans le registre d’élevage, quelles données d’ascendance sont disponibles et auprès de quel organisme vous pouvez les vérifier. L’enregistrement requis pour détenir des chèvres est différent de l’inscription dans un registre d’élevage.
Taille adulte, utilisation et différences entre lignées
Le standard suisse de la race indique une hauteur au garrot de 80 cm pour les femelles et de 90 cm pour les boucs. Ce sont des mesures issues d’un standard suisse, et non une prévision pour chaque chèvre adulte ni une norme de taille néerlandaise. Vérifiez l’âge, le sexe et la morphologie réelle de l’animal avant de considérer que les passages ou les points d’alimentation existants lui conviennent. Standard suisse de la race
| Sujet | Question à poser à l’éleveur ou au détenteur |
|---|---|
| Taille | Quel âge a l’animal et quelle est sa taille actuelle ? Vous avez des données sur des animaux adultes de sa parenté ? |
| Cornes | Cet animal a des cornes ? Il peut évoluer sans danger près des points d’alimentation et des clôtures avec ses cornes ? |
| Lait | La chèvre produit actuellement du lait ? Quelles données individuelles et quelles habitudes de soins sont connues ? |
| Comportement | Comment l’animal réagit lorsqu’on le nourrit, le manipule ou le met en contact avec d’autres chèvres ? |
La vocation laitière de la race ne garantit ni une production de lait donnée ni un tempérament particulier. Rencontrez l’animal et discutez de ses propres données et de son histoire.
Points d’attention pour les chèvres laitières : taille, points d’alimentation et eau de boisson
Si vous reprenez une chèvre en lactation, demandez des précisions sur son alimentation actuelle et ses habitudes quotidiennes. Ne changez pas brusquement son alimentation : le LICG recommande une transition progressive. Ne déduisez pas une quantité de nourriture du nom de la race ; faites évaluer les questions concernant l’alimentation de cet animal par un spécialiste des chèvres ou un vétérinaire.
Observez le groupe à l’heure habituelle du repas. La chèvre que les autres repoussent peut aussi manger tranquillement ? Selon le LICG, la hiérarchie peut limiter l’accès à la nourriture ; ajouter des points d’alimentation peut alors aider. Vérifiez également qu’un animal à cornes peut entrer et sortir sa tête des ouvertures sans danger. LICG sur les points d’alimentation et les clôtures sûres
De l’eau de boisson fraîche doit toujours être disponible. Vérifiez que chaque animal peut atteindre le point d’eau, que le bac reste propre et que l’arrivée d’eau fonctionne. Évaluez ces points dans votre propre installation, et non d’après une dimension standard attribuée à la race. LICG sur l’eau de boisson
Lieu de vie, vie en groupe et soins quotidiens
Une chèvre Saanen doit vivre avec d’autres chèvres, et pas seule dans un pré. Pour le groupe, il est important de disposer d’une chèvrerie sèche où tous les animaux peuvent se reposer, d’un espace extérieur, d’un abri et d’une clôture sûre. Si une nouvelle chèvre arrive, vérifiez aussi que tout le groupe peut être à l’intérieur en même temps sans que les passages ou les aires de repos deviennent inutilisables. LICG sur la vie en groupe et l’hébergement
Que vérifier chaque jour ?
- Vérifiez que chaque chèvre est alerte, mange et se déplace normalement.
- Contrôlez la nourriture et l’eau de boisson fraîche, y compris pour les animaux qui accèdent moins facilement aux installations.
- Vérifiez que l’aire de couchage est sèche et inspectez les clôtures et les portails.
Nettoyez régulièrement le lieu de vie et prévoyez un contrôle des onglons. Une chèvre ne mange pas, devient soudain apathique ou se déplace anormalement ? Contactez un vétérinaire au lieu d’attribuer cela à sa race. LICG sur les soins et les signes de maladie
Nourriture, eau et équipements adaptés à l’animal
Un standard de race ne donne pas les dimensions des équipements. Comparez vos installations à la taille de la chèvre adulte, à ses éventuelles cornes et aux animaux qui utilisent le même espace. Les questions plus bas vous aideront à examiner l’aménagement existant ; elles ne fixent pas de dimensions pour une barrière d’alimentation ou un abreuvoir.
| Installation | Que regarder sur place ? |
|---|---|
| Point d’alimentation | La chèvre peut entrer et sortir sa tête de l’ouverture sans rester coincée ? Tout le groupe peut manger sans bousculades constantes ? |
| Point d’eau | Tous les animaux peuvent y accéder ? L’eau est propre et l’arrivée d’eau fonctionne ? |
| Clôture | Des ouvertures risquent de coincer la tête d’un animal ? Des éléments permettant de grimper se trouvent juste à côté de la clôture ? |
Ces vérifications correspondent aux conseils du LICG sur la nourriture, l’eau et les clôtures. Pour le matériel de soin, vous pouvez consulter la catégorie Farmora pour les moutons et les chèvres. Le nom de la catégorie ne signifie pas que chaque article convient aux chèvres : vérifiez, pour chaque produit, les espèces indiquées et ses caractéristiques.
Chèvrerie existante ou nouveau projet : cette race vous convient ?
Une chèvrerie existante et un nouveau pré appellent des premières démarches différentes. Voici des exemples pour évaluer votre situation, et non un jugement sur une propriété qui n’a pas été examinée.
| Situation | Ce qui peut déjà être en place | Ce qui reste à vérifier |
|---|---|---|
| Vous avez déjà un groupe de chèvres | Une chèvrerie, un espace extérieur et des habitudes quotidiennes. | La nouvelle venue est compatible avec le groupe, ainsi qu’avec les points d’alimentation, les points d’eau et les passages existants ? Qui accompagnera son introduction dans le groupe ? |
| Vous commencez avec un pré | Un espace extérieur. | Avant l’achat, vous pouvez aussi prévoir d’autres chèvres, un lieu de vie sec, une protection contre les intempéries, des clôtures sûres, de l’eau et des soins quotidiens ? |
Sur le territoire néerlandais, même les détenteurs amateurs doivent disposer d’un UBN pour le site avant de commencer à détenir des chèvres. Lors de la reprise d’un animal, vérifiez son identification. Selon RVO, vous devez déclarer son arrivée dans les sept jours calendaires dans le système d’identification et d’enregistrement. Consultez les explications à jour de RVO sur l’UBN, l’identification et la déclaration d’arrivée.
Enfin, demandez à l’éleveur l’ascendance enregistrée de l’animal, son âge, la présence éventuelle de cornes, son comportement avec ses congénères, ainsi que son alimentation et ses habitudes de soins actuelles. Organisez l’hébergement en groupe et l’aide quotidienne qui manquent avant son arrivée.
Questions fréquentes sur la chèvre Saanen
Une chèvre laitière blanche est toujours une chèvre Saanen ?
Non. Son apparence ne révèle pas quelle ascendance a été enregistrée. Demandez son inscription dans un registre d’élevage et distinguez bien la chèvre Saanen suisse de la chèvre blanche néerlandaise dans les descriptions de race. Association suisse de la race · NOG
Combien de lait produit une chèvre Saanen ?
Le nom de la race ne permet pas de déterminer de façon fiable la quantité produite par un animal donné. Demandez les données de la chèvre que vous envisagez d’acquérir et des précisions sur sa phase de vie actuelle. Le profil suisse de la race décrit une vocation laitière, pas une production garantie.