Bovins Chianina : caractéristiques, hébergement et soins
Guide des races
Bovins Chianina : caractéristiques, hébergement et soins
La Chianina est une grande race bovine à viande italienne. Si vous souhaitez en élever une, ne vous arrêtez pas au type racial : tenez surtout compte de la taille de l’animal que vous allez accueillir. Vérifiez que, même une fois adulte, il pourra passer sans danger par les portails et accéder aux aires de repos, à la nourriture et à l’eau. Le standard italien de la race établi par ANABIC décrit la race, pas les dimensions que doit avoir votre étable.
Val di Chiana, en Italie
Production de viande, tout en préservant l’aptitude aux systèmes de pâturage et les qualités maternelles
Une robe blanc porcelaine ; des nuances grises peuvent apparaître à l’avant
Pour les vaches ayant vêlé plusieurs fois, la classification comprend notamment des catégories de 150 à 157 et de 158 à 165 cm. Il existe aussi des catégories inférieures et supérieures.
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Type racial, population et noms de la Chianina
- Taille adulte, utilisation et différences au sein de la race
- Passages, abreuvoirs et fixations adaptés à la taille adulte
- Hébergement, vie en groupe et soins quotidiens
- Alimentation, eau et équipement adaptés à l’animal et à sa taille
- Élever une Chianina dans deux situations : espace, temps et équipements
- Questions fréquentes sur les bovins Chianina
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un point d’abreuvement fixe
Abreuvoir à flotteur pour bovins et chevaux, plastique 6 l – Zar Cudeyo All Animals
Cet abreuvoir pour bovins se remplit depuis une arrivée d’eau grâce à un flotteur.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que le bovin peut facilement atteindre l’abreuvoir et que le raccordement et la fixation conviennent à l’emplacement choisi.
Un point d’alimentation dans l’étable ou au pré
Auge en caoutchouc naturel pour nourriture et eau, 32 l – Gobel
Cette auge en caoutchouc naturel peut être utilisée à l’intérieur ou à l’extérieur pour l’alimentation et a une capacité de 32 litres.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que l’emplacement et la capacité conviennent à l’alimentation et que tous les bovins peuvent accéder à l’auge.
Type racial, population et noms de la Chianina
Le nom de la race Chianina fait référence à la Val di Chiana, une région située entre la Toscane et l’Ombrie. « Val di Chiana » désigne donc son origine, pas une autre race. Vous pouvez parler simplement d’un bovin Chianina ; si l’on vous propose un animal, demandez toutefois quelles informations sur sa filiation sont disponibles. Consultez la description de la race par ANABIC.
| Caractéristique | Ce que décrit le standard de la race | Ce qu’il faut vérifier chez l’animal |
|---|---|---|
| Origine | Val di Chiana, en Italie | Filiation et informations sur l’origine |
| Orientation de l’élevage | Production de viande, tout en préservant l’aptitude aux systèmes de pâturage et les qualités maternelles | Âge, sexe et objectif pour lequel l’animal a été élevé |
| Aspect | Une robe blanc porcelaine ; des nuances grises peuvent apparaître à l’avant | L’animal observé et toute information éventuelle sur un croisement |
| Hauteur au garrot | Pour les vaches ayant vêlé plusieurs fois, la classification comprend notamment des catégories de 150 à 157 et de 158 à 165 cm. Il existe aussi des catégories inférieures et supérieures. | La hauteur réelle et l’espace nécessaire à l’ensemble du corps |
Les données du tableau proviennent du standard italien de la race établi par ANABIC. Une catégorie de taille n’est ni une moyenne pour tous les bovins Chianina ni une hauteur de passage recommandée.
Distinguez la description de la race, les éventuelles données du livre généalogique et l’enregistrement des animaux sur le territoire néerlandais. Une boucle auriculaire sert à identifier l’animal ; elle ne prouve pas à elle seule sa filiation. Pour les bovins sur le territoire néerlandais, RVO décrit les règles d’identification et d’enregistrement.
Taille adulte, utilisation et différences au sein de la race
ANABIC décrit un corps haut et long et cite, parmi les exemples rencontrés dans cette race, des taureaux adultes de plus de 1.600 kg et des vaches de plus de 1.000 kg. Ce ne sont pas des poids à atteindre pour chaque animal. Les catégories de taille varient aussi selon l’âge et le sexe. Demandez donc au vendeur les dimensions récentes de l’animal et la croissance encore attendue. Source : standard de la race établi par ANABIC.
Évaluez également le comportement de chaque animal individuellement. Le standard italien décrit le type racial recherché comme vif, mais maniable ; cela ne garantit pas la réaction d’un bovin particulier. Demandez comment l’animal se laisse déplacer et soigner. Lorsque vous prévoyez des trajets de circulation sûrs, tenez compte du fait que les grands bovins peuvent blesser gravement les personnes. ANABIC sur le type racial ; RVO sur les bovins et le risque de blessure.
Passages, abreuvoirs et fixations adaptés à la taille adulte
Avant l’arrivée de l’animal, parcourez le trajet depuis le point d’accueil jusqu’à l’étable et au pré. Vérifiez non seulement la hauteur et la largeur libres des portails, mais aussi les virages, les éléments qui dépassent, les fermetures et l’espace devant les points d’alimentation et d’abreuvement. Comparez les passages étroits aux dimensions de l’animal et à sa morphologie adulte prévue. Le principe est de disposer d’un lieu d’hébergement sans risque de blessure ni entrave à la liberté de mouvement. RVO explique les règles d’hébergement.
| Emplacement | Points à examiner | Décision avant l’arrivée |
|---|---|---|
| Portail et couloir | Passage libre, virages, fermeture et éléments pointus ou saillants | Faites modifier un passage étroit si l’animal ne peut pas y passer sans danger. |
| Point d’abreuvement | Accessibilité de l’abreuvoir, espace devant l’abreuvoir, fonctionnement et accès pour les autres animaux | Ne choisissez un abreuvoir que si l’animal et le groupe peuvent l’utiliser correctement. |
| Fixation | Support, points de fixation et usage indiqué pour le système | Demandez l’avis du fabricant ou d’un spécialiste de l’aménagement des étables si ces informations manquent. |
Pour les installations d’alimentation et d’abreuvement des animaux de production, RVO exige que tous les animaux aient suffisamment de possibilités de manger et de boire. Le nom de la race ne permet pas de déterminer une hauteur de montage sûre ni la charge qu’un abreuvoir donné peut supporter. Source : RVO.
Hébergement, vie en groupe et soins quotidiens
Prévoyez de l’espace pour se déplacer, une aire de repos propre, de l’air frais et une protection contre les intempéries. Dans un groupe, vérifiez que chaque animal peut accéder aux points d’alimentation et d’abreuvement, surtout après un changement dans la composition du groupe. Les bovins ont une hiérarchie sociale ; l’accès d’un animal moins dominant mérite donc une attention particulière. RVO sur l’hébergement ; RVO sur le comportement social.
Points à vérifier lors de votre tournée
- Vérifiez que chaque animal mange, boit et se déplace sans difficulté notable.
- Recherchez d’éventuelles blessures ou des changements manifestes de comportement.
- Contrôlez l’eau, les fermetures, l’aire de repos et le fonctionnement des équipements présents.
- Notez tout changement et veillez à pouvoir faire examiner un animal séparément si nécessaire.
Un animal malade ou blessé a immédiatement besoin de soins adaptés. Contactez un vétérinaire si son état vous inquiète ou s’il ne s’améliore pas. Les observations indiquées plus haut aident à repérer les changements ; elles ne constituent pas un diagnostic. Source : RVO.
Même les bovins détenus à titre de loisir doivent être enregistrés sur le territoire néerlandais. Faites enregistrer le lieu de détention avant l’arrivée et vérifiez l’identification de l’animal. Selon RVO, vous devez déclarer son arrivée sur le UBN dans un délai de trois jours ouvrables. RVO sur l’enregistrement ; RVO sur la déclaration des bovins.
Alimentation, eau et équipement adaptés à l’animal et à sa taille
Ne composez pas une ration sur la seule base du nom de la race. L’âge, l’utilisation et l’état de l’animal concerné sont des éléments que le détenteur doit prendre en compte, avec l’aide, en cas de doute, d’un spécialiste de l’alimentation bovine ou d’un vétérinaire spécialisé dans les bovins. Veillez dans tous les cas à fournir suffisamment d’aliments adaptés et d’eau, et vérifiez que tous les animaux peuvent y accéder. RVO sur l’alimentation, l’eau et leur accessibilité.
Pour un abreuvoir, comparez l’espèce animale et l’usage indiqués avec l’emplacement prévu : vérifiez que le bovin peut y accéder, que l’alimentation en eau fonctionne et que vous pouvez maintenir l’abreuvoir propre. Faites évaluer la fixation si vous ne connaissez pas la résistance du support ou du système choisi. Procédez de la même manière pour une clôture de pâturage : examinez d’abord l’animal, le terrain et les portails. Vous pouvez consulter les éléments de clôture chez Farmora, mais une page de catégorie ne permet pas de conclure qu’un élément convient à votre installation.
Élever une Chianina dans deux situations : espace, temps et équipements
Ces exemples de réflexion n’indiquent ni surface minimale ni nombre de bovins prescrit. Ils montrent les questions auxquelles vous devez répondre avant de prendre une décision.
| Question | Élevage bovin existant | Petit terrain avec une vieille étable |
|---|---|---|
| Espace | Les aires de repos, les virages et les portails resteront adaptés à cet animal une fois adulte ? | L’animal adulte pourra se coucher, se relever et parcourir l’ensemble du trajet sans danger ? |
| Temps | Qui observera le nouvel animal lors de son introduction dans le groupe et pendant les soins habituels ? | Qui s’occupera de l’animal et maintiendra les équipements et le lieu d’hébergement propres et en état de marche ? |
| Équipements | Les points d’alimentation et d’abreuvement existants sont accessibles à tous les animaux du groupe ? | Quels équipements doivent être modifiés ou installés avant l’arrivée ? |
| Incertitude | L’animal convient au groupe actuel par son âge, son sexe et son comportement ? | Le lieu peut réellement être adapté, et qui peut l’évaluer sur place ? |
Demandez au vendeur la filiation, l’âge, les dimensions actuelles, la croissance prévue et l’expérience de l’animal en matière de manipulation. En cas de doute sur l’aménagement, discutez de cet aménagement avec un éleveur bovin expérimenté ou un spécialiste de l’aménagement des étables. Confiez les questions de santé à un vétérinaire spécialisé dans les bovins. Si le lieu ne peut fonctionner sans danger qu’après des modifications, faites ces modifications avant l’arrivée de l’animal.
Questions fréquentes sur les bovins Chianina
Une robe blanche suffit pour reconnaître une Chianina ?
Non. Une robe claire correspond à la description italienne de la race, mais ne prouve pas la filiation d’un animal particulier. Demandez les documents disponibles à ce sujet. Source : standard de la race établi par ANABIC.
Quelles dimensions sont nécessaires pour l’étable et les équipements ?
Commencez par les dimensions actuelles et prévues de l’animal ainsi que par l’espace libre sur l’ensemble de son trajet. Examinez ensuite, pour chaque équipement, comment l’animal l’utilise et quel usage le fabricant indique. La catégorie de hauteur au garrot figurant dans un standard italien de la race ne constitue pas un conseil de dimensions pour votre étable.