Bovins Blonde d’Aquitaine : caractéristiques et exigences de leur élevage
Guide des races
Bovins Blonde d’Aquitaine : caractéristiques et exigences de leur élevage
La Blonde d’Aquitaine est un grand bovin de boucherie. Si vous souhaitez élever ces bovins, évaluez non seulement la race, mais surtout les animaux que vous envisagez d’acheter et le groupe qu’ils rejoindront. Ces animaux peuvent franchir sans risque les passages existants, accéder à l’alimentation et à l’eau et se coucher confortablement ? La description de la race vous aide à vous poser ces questions, mais ne garantit ni les dimensions ni le comportement d’un animal donné. Consultez les caractéristiques auprès du livre généalogique néerlandais.
Race de boucherie
Corps long avec une musculature marquée
Couleur froment, claire à foncée
Vaches : 1 000 à 1 100 kg et environ 1,50 m au garrot. Taureaux : 1 100 à 1 300 kg et environ 1,60 m au garrot.
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- La race, la population et les noms figurant au registre de la race
- Gabarit adulte, utilisation et variation des caractéristiques
- Manipulation et espace : les points qui demandent une attention particulière pour cette race
- Hébergement en groupe et soins quotidiens
- Alimentation, eau et équipements adaptés au gabarit
- Comparer deux situations d’élevage : espace, temps et questions à poser à l’éleveur
- Questions fréquentes sur l’élevage de cette race
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un point d'alimentation supplémentaire
Auge d’alimentation en caoutchouc naturel pour l’aliment et l’eau, 20 l – Gobel
Cette auge de 20 litres peut être utilisée à l'intérieur ou à l'extérieur pour l'alimentation, l'eau ou une pierre à lécher.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que l'auge est facilement accessible à vos animaux et que l'ensemble du groupe dispose toujours de suffisamment de nourriture et d'eau de boisson.
Ranger l'alimentation de façon organisée
Conteneur à aliments avec couvercle et fermeture, 40 l – Vplast
Ce tonneau de 40 litres permet de conserver des aliments sous un couvercle muni d'une fermeture et d'indiquer son contenu sur l'étiquette.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que 40 litres conviennent à la quantité et au type d'aliments que vous souhaitez conserver.
Un seau pour la tournée du bâtiment
Seau flexible à deux poignées, 40 l, vert citron – Vplast V-Trug Flexi
Ce seau souple de 40 litres, doté de deux poignées, peut servir à transporter des aliments ou des déchets de jardin pendant les travaux dans le bâtiment.
Points à vérifier avant de choisir Ne le remplissez pas au point de dépasser le poids que vous pouvez porter sans risque avec les deux mains.
| Caractéristique | Description de la race | Ce que vous vérifiez personnellement |
|---|---|---|
| Utilisation | Race de boucherie | La finalité pour laquelle l’animal proposé a été élevé |
| Morphologie | Corps long avec une musculature marquée | La morphologie et les déplacements de l’animal concerné |
| Robe | Couleur froment, claire à foncée | Les données de filiation ; la couleur ne prouve pas l’inscription |
| Gabarit adulte | Vaches : 1 000 à 1 100 kg et environ 1,50 m au garrot. Taureaux : 1 100 à 1 300 kg et environ 1,60 m au garrot. | L’âge, le sexe et les dimensions actuelles de l’animal proposé |
Les dimensions et les poids indiqués dans cette fiche proviennent de la description du livre généalogique néerlandais. Ce ne sont ni des dimensions obligatoires ni des poids prévus pour chaque bovin.
La race, la population et les noms figurant au registre de la race
Blonde d’Aquitaine est le nom de la race ; on dit aussi parfois « Blonde » dans les conversations. Selon le livre généalogique néerlandais, la race est issue de types bovins régionaux de la partie sud occidentale de la France. Les noms de ces anciens types ne sont pas automatiquement d’autres noms pour un animal aujourd’hui proposé comme Blonde d’Aquitaine. Lisez la description de ses origines.
La Federatie Vleesveestamboeken Nederland répertorie un livre généalogique néerlandais et un livre généalogique flamand. Cette mention ne dit rien, à elle seule, de l’inscription d’un animal proposé à la vente. Demandez au vendeur le nom de race enregistré, le livre généalogique concerné et les données de filiation si l’inscription est importante pour votre projet. Le nom donné dans une annonce ou une robe claire ne suffisent pas. Consultez la fiche du livre généalogique néerlandais et la fiche flamande.
Gabarit adulte, utilisation et variation des caractéristiques
Sa morphologie grande, longue et musclée explique pourquoi il faut tenir compte du gabarit adulte dès l’achat d’un jeune animal. Ne comparez pas directement l’animal actuel aux poids adultes de la fiche : demandez son âge, son sexe et son poids ou ses dimensions actuels. La fiche du livre généalogique flamand indique en outre des poids adultes différents de ceux de la description néerlandaise. Ces chiffres ne permettent pas d’établir une fourchette commune valable pour chaque animal. Caractéristiques selon la source néerlandaise ; description flamande de la race.
Le livre généalogique néerlandais décrit un tempérament calme lorsque les animaux sont traités avec calme et respect. N’y voyez pas une promesse concernant une vache ou un taureau que vous ne connaissez pas. Demandez au détenteur actuel comment cet animal précis réagit lorsque des personnes s’approchent, lorsqu’on le déplace ou lorsque le groupe change. Les affirmations sur la croissance ou les naissances figurant dans les informations sur la race ne constituent pas non plus une prévision pour un animal donné. Consultez les caractéristiques selon le livre généalogique.
Manipulation et espace : les points qui demandent une attention particulière pour cette race
Avant l’achat, parcourez tout le trajet : de la prairie ou de l’espace collectif jusqu’à l’alimentation, à l’eau de boisson et à un endroit où un animal peut être examiné sans risque. Faites attention aux passages, aux virages, aux fermetures et à l’adhérence du sol. Évaluez ce trajet en fonction des plus grands animaux que vous souhaitez élever, et pas seulement du veau que vous regardez aujourd’hui. Prévoyez que la personne chargée des soins puisse travailler sans devoir se tenir au milieu de bovins serrés les uns contre les autres.
Un nombre fixe de mètres carrés fondé sur le nom de la race n’est pas un critère fiable pour évaluer votre bâtiment. L’espace pour se coucher, le sol, la composition du groupe et l’accès à la nourriture et à l’eau comptent aussi. La NVWA évoque l’adhérence du sol, la densité d’occupation et l’espace aux points d’alimentation parmi les points d’attention pour les bovins de boucherie. Faites évaluer un espace existant sur place si vous avez des doutes sur la possibilité pour les animaux de se coucher, de se relever et de se croiser. Consultez l’évaluation des risques de la NVWA concernant les bovins de boucherie.
Hébergement en groupe et soins quotidiens
Les bovins sont des animaux sociaux. Au sein d’un groupe, la hiérarchie peut influencer l’accès de chacun au cornadis ou au point d’abreuvement ; réunir des animaux demande également de l’attention. Demandez donc comment les animaux envisagés vivent actuellement ensemble et s’ils auront suffisamment accès aux équipements dans le nouveau groupe. Un groupe de vaches allaitantes avec leurs veaux appelle en outre une évaluation différente de celle d’un groupe de taureaux. Source : la NVWA sur les bovins de boucherie et le comportement en groupe.
Que vérifier lors de la tournée quotidienne ?
- Regardez si chaque animal mange et boit et si l’un d’eux est empêché d’accéder à un équipement.
- Vérifiez que les points d’abreuvement fonctionnent et que les animaux peuvent accéder à une alimentation et à une eau propres.
- Observez chez chaque animal les changements dans sa démarche, sa façon de se relever, son comportement alimentaire et ses contacts avec le groupe.
- Examinez les endroits où les animaux se couchent, les sols, les voies de circulation et les clôtures pour repérer les salissures, les surfaces glissantes ou les dommages.
- Vérifiez que les animaux disposent d’une protection suffisante par rapport aux conditions météorologiques du moment ; accordez une attention particulière aux animaux jeunes et vulnérables.
- Convenez de la personne qui s’occupera des animaux et assurera le suivi des anomalies en votre absence.
Vous ne parvenez pas à bien voir un animal se relever, il se déplace de façon manifestement inhabituelle, ne boit pas ou semble malade ? Contactez un vétérinaire. Les règles néerlandaises relatives aux conditions de vie des animaux s’appliquent aussi aux détenteurs amateurs ; la NVWA attire également l’attention sur la protection contre les conditions météorologiques extrêmes. Consultez les règles relatives aux conditions de vie des bovins.
Réglez aussi les démarches administratives avant l’arrivée des bovins. Selon la RVO, même un détenteur amateur doit disposer d’un UBN pour le lieu où se trouvent les animaux. L’arrivée d’un bovin doit être déclarée dans I&R dans un délai de trois jours ouvrables ; tenez également un registre d’exploitation. Consultez les informations sur l’UBN et sur la déclaration des bovins.
Alimentation, eau et équipements adaptés au gabarit
N’établissez pas de ration sur la seule base du nom de la race. L’âge, l’état corporel, les pâtures disponibles et l’objectif de l’élevage varient selon l’animal. La NVWA décrit l’herbe et les fourrages grossiers comme des éléments importants de l’élevage néerlandais de bovins de boucherie et indique qu’un accès insuffisant à l’eau de boisson représente un risque pour les conditions de vie des animaux. Si nécessaire, discutez d’un plan d’alimentation pour votre groupe avec un spécialiste des bovins ou un vétérinaire. Source : la NVWA sur l’alimentation et l’eau des bovins de boucherie.
| Équipement | À quoi cet équipement doit être adapté ? |
|---|---|
| Barrière et passage | L’animal doit pouvoir emprunter le trajet ; la personne qui s’en occupe doit pouvoir travailler sans risque. |
| Point d’alimentation | Les animaux de rang inférieur doivent aussi pouvoir y accéder, sans bousculade en un seul point. |
| Point d’abreuvement | Il doit être accessible aux animaux concernés, fonctionner et pouvoir être maintenu propre. |
| Lieu d’examen | L’espace et le matériel utilisé doivent convenir à l’animal concerné et à l’intervention. |
Comparez les dimensions et le mode d’emploi de chaque équipement avec vos animaux et vos installations. La mention « pour bovins » ne prouve pas qu’il convient aussi à une Blonde d’Aquitaine adulte dans votre situation. Pour découvrir des mangeoires et des abreuvoirs, vous pouvez consulter la catégorie alimentation et abreuvement de Farmora ; aucun produit précis n’est recommandé ici.
Comparer deux situations d’élevage : espace, temps et questions à poser à l’éleveur
Il s’agit d’exemples hypothétiques, et non de l’évaluation d’un lieu réel. Utilisez ces exemples pour repérer les questions qui restent ouvertes.
| Point à examiner | Exploitation bovine existante avec prairie et bâtiment | Petite parcelle avec un ancien bâtiment pour animaux |
|---|---|---|
| Espace | Il existe des espaces collectifs et un accès à un lieu d’examen. Vérifiez tout de même les passages, les sols et les endroits où ces animaux pourront se coucher. | Une barrière étroite et un seul point d’alimentation peuvent poser problème. Faites évaluer si cet espace peut être adapté et comment. |
| Temps | Une personne est chargée de la tournée quotidienne. Convenez de la personne qui assurera le suivi des observations en cas d’absence. | Personne n’est encore prévu pour prendre le relais les fins de semaine. Organisez ce remplacement avant l’achat. |
| Équipements | Des points d’eau, un abri et un lieu d’isolement existent déjà. Vérifiez s’ils peuvent servir au nouveau groupe. | L’accès à l’eau, l’abri et la possibilité d’isoler un animal sans risque ne sont pas encore définis. Établissez d’abord un plan, puis accueillez les animaux. |
| Question ouverte | L’animal proposé est compatible avec le groupe et les habitudes de manipulation ? | Après d’éventuelles adaptations, ce lieu pourra être utilisé de façon appropriée pour des bovins ? |
Demandez à l’éleveur ou au détenteur actuel l’âge, le sexe, la filiation et l’inscription de l’animal, ses dimensions actuelles, son comportement lors des déplacements, la composition de son groupe actuel et les points de vigilance connus concernant sa santé. Si vous souhaitez faire de la reproduction, discutez également des données relatives aux parents concernés. Si vous avez des doutes sur l’adéquation entre l’animal et ses conditions d’hébergement, montrez l’aménagement de votre site à un spécialiste.
Questions fréquentes sur l’élevage de cette race
Une Blonde d’Aquitaine est toujours calme ?
Non. Le livre généalogique associe un comportement calme à une manipulation dans le calme et le respect. Demandez des renseignements sur le comportement de l’animal que vous souhaitez élever et évaluez comment travailler avec lui sans risque sur votre site. Source : le livre généalogique néerlandais.
La robe permet de savoir si un bovin est inscrit au livre généalogique ?
Non. La couleur froment est une caractéristique de la race, pas une preuve d’inscription. Demandez quels documents accompagnent l’animal proposé et auprès de quel livre généalogique vous pouvez vérifier sa filiation. Consultez les caractéristiques de la race auprès du livre généalogique néerlandais.