Prendre soin des poulets de chair : planifier l’élevage, les phases d’alimentation et le bien être
Guide pratique
Prendre soin des poulets de chair : planifier l’élevage, les phases d’alimentation et le bien être
Pour prendre soin des poulets de chair, commencez par établir un plan adapté aux animaux que vous allez réellement recevoir. Avant leur arrivée, demandez des précisions sur leur provenance et leur type, prévoyez une alimentation adaptée et de l’eau accessible, puis vérifiez leur logement. Pendant leur croissance, observez chaque jour comment le groupe mange, boit et se déplace. Déterminez à l’avance avec qui vous discuterez de l’alimentation et quel vétérinaire spécialisé en volailles vous pourrez appeler en cas d’inquiétude.
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Type, provenance et destination des poussins élevés
- Sol, ventilation, accès et contrôle quotidien
- Phases d’alimentation, étiquettes et évaluation de la ration
- Suivre le comportement, la marche et la consommation d’aliments et d’eau
- Vérifier les règles néerlandaises et solliciter des spécialistes
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un espace d’alimentation facile à surveiller
Mangeoire pour volailles à 18 compartiments, 30 cm – Gaun
Cette mangeoire pour volailles répartit l’aliment dans 18 compartiments, ce qui vous permet de voir la quantité consommée pendant votre tournée quotidienne.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que les poussins peuvent accéder à la mangeoire et que sa longueur de 30 cm offre assez de places pour nourrir votre groupe.
L’eau de boisson bien visible
Abreuvoir silo sur pieds pour volailles, vert citron 3 l – Gaun
Le réservoir transparent de cet abreuvoir pour volailles permet de voir rapidement combien d’eau il reste.
Points à vérifier avant de choisir Pour les jeunes poussins, vérifiez qu’ils peuvent atteindre le bord de l’abreuvoir et que tous les animaux ont suffisamment accès à l’eau.
Type, provenance et destination des poussins élevés
Ici, « broiler » désigne un poulet de chair, et non une race de poule distincte. Wageningen University & Research distingue les poulets de chair conventionnels et ceux à croissance plus lente, qui ont des origines génétiques différentes. Demandez donc au fournisseur de préciser la lignée ou le croisement, l’âge des poussins à leur arrivée et les informations disponibles sur le groupe. En savoir plus sur les différences entre les types de poulets de chair auprès de Wageningen University & Research.
Notez également si vous élevez des poulets de chair ou des animaux destinés à devenir des reproducteurs. Cette distinction aide à discuter des soins et des règles : la NVWA traite les poulets de chair et les reproducteurs de poulets de chair comme des groupes distincts. Consultez la vue d’ensemble de la NVWA sur les conditions de vie des volailles.
Sol, ventilation, accès et contrôle quotidien
Avant l’arrivée des poussins, parcourez leur logement comme si vous effectuiez votre tournée quotidienne. Vous pouvez voir les animaux dans tout le logement ? Le sol est adapté et sec ? Il y a suffisamment d’air frais et les poussins peuvent accéder à la nourriture et à l’eau ? Pendant leur croissance, vérifiez que les dispositifs d’abreuvement fonctionnent et repérez toute zone humide. RVO décrit les exigences générales relatives à un logement adapté, à l’air, ainsi qu’à une alimentation et à un abreuvement appropriés ; la NVWA cite la litière humide et une ventilation insuffisante parmi les facteurs possibles de problèmes au niveau de la plante des pattes. Consultez les exigences générales auprès de RVO et les explications de la NVWA concernant les poulets de chair.
Faites évaluer l’aménagement et l’ambiance du bâtiment en tenant compte du type de poussins, de la taille du groupe et des équipements utilisés. Un abreuvoir proposé pour des poules adultes ne convient pas nécessairement aux jeunes poussins.
Phases d’alimentation, étiquettes et évaluation de la ration
Vérifiez sur l’étiquette à quels animaux et à quelle phase de vie l’aliment est destiné. Discutez avec le fournisseur ou un spécialiste de l’alimentation des volailles de l’aliment adapté à votre groupe et du moment où un changement serait utile. Wageningen Livestock Research a étudié différentes phases d’alimentation chez les poulets de chair à croissance plus lente, mais ne propose pas de stratégie alimentaire qui soit la meilleure pour tous les groupes. Ne reprenez donc pas un protocole de recherche comme programme fixe pour vos animaux. Lisez l’étude de Wageningen Livestock Research.
Vous pouvez simplement donner de l’aliment pour pondeuses ? Ne partez pas de ce principe. Le LICG décrit l’aliment pour pondeuses comme destiné aux poules qui ont commencé à pondre ; il ne s’agit pas d’une recommandation alimentaire pour les poulets de chair en croissance. Faites également vérifier si l’aliment choisi est un aliment complet ou seulement un complément. Consultez les explications du LICG sur l’alimentation des poules.
Liste de contrôle pour chaque phase de croissance
Utilisez ces moments pour suivre votre propre plan et vos observations. Le tableau ne fixe ni âges, ni quantités, ni moments précis pour changer d’aliment.
| Moment | Alimentation et eau | Logement | Animaux et suite à donner |
|---|---|---|---|
| Avant l’arrivée et à la réception | Notez l’aliment convenu et conservez son étiquette. Vérifiez que la nourriture et l’eau sont accessibles. | Vérifiez le sol, l’air, la chaleur et le fonctionnement des équipements. | Notez les informations sur le groupe livré et observez comment les poussins se répartissent dans le logement. |
| Pendant la croissance | Vérifiez les points d’abreuvement et comparez l’aliment utilisé au plan convenu. | Surveillez les zones humides et l’accès à la nourriture et à l’eau. | Notez les changements d’activité, d’alimentation, de consommation d’eau et de marche. Discutez de tout changement d’aliment au préalable. |
| À un stade plus avancé de la croissance | Vérifiez à nouveau à quels animaux l’aliment est destiné et si tous peuvent manger et boire. | Évaluez si les équipements et l’espace disponible restent adaptés au groupe qui a grandi. | Comparez vos observations à celles des jours précédents et consignez les conseils reçus. |
Suivre le comportement, la marche et la consommation d’aliments et d’eau
Ne vous contentez pas de vérifier que la mangeoire est pleine. Observez à différents endroits si les poussins mangent, boivent, sont actifs et se déplacent bien dans leur logement. Vérifiez en même temps la litière et les points d’abreuvement. Les exigences néerlandaises relatives aux conditions de vie des poulets de chair prévoient une inspection visant à repérer les signes d’une dégradation de leurs conditions de vie ou de leur état de santé ; les exigences supplémentaires applicables dépendent du type d’élevage. Consultez les exigences de RVO relatives aux conditions de vie des poulets de chair.
Notez brièvement chaque jour ce que vous observez et ce que vous avez fait : date, groupe, aliment utilisé, état de l’eau et de la litière, activité et marche. Si les animaux changent soudainement leur façon de manger ou de boire, si certains marchent mal ou si des poussins semblent malades, contactez rapidement un vétérinaire spécialisé en volailles. Un compte rendu quotidien facilite la discussion, mais ne constitue pas un diagnostic. Lisez les indications de RVO sur les soins à apporter aux animaux malades ou blessés.
Vérifier les règles néerlandaises et solliciter des spécialistes
Avant l’achat, vérifiez les exigences applicables à votre nombre d’animaux, à votre objectif et à votre type d’élevage. Les règles générales relatives au logement et aux soins s’appliquent à tous les animaux détenus. RVO décrit en outre des exigences spécifiques pour certains élevages de poulets de chair. Un site détenant des volailles à titre professionnel doit disposer d’un UBN ; RVO indique un seuil de plus de 250 poules et renvoie vers AVINED pour obtenir un UBN pour les volailles. Vérifiez les exigences relatives aux conditions de vie auprès de RVO et consultez les cas où un UBN est nécessaire.
Juste avant de commencer, vérifiez également si des mesures temporaires liées à la grippe aviaire s’appliquent à votre site. Consultez les références et les mesures en vigueur auprès de RVO. Enfin, discutez des informations sur le groupe, l’aliment, le logement et vos observations quotidiennes avec un vétérinaire spécialisé en volailles et, pour la ration, avec un spécialiste de l’alimentation des volailles.