Mouton mérinos : caractéristiques et exigences pour son élevage
Guide des races
Mouton mérinos : caractéristiques et exigences pour son élevage
Élever un mouton mérinos demande plus qu’un intérêt pour sa laine. Il vous faut de l’espace et des installations pour plusieurs moutons, du temps pour observer les animaux chaque jour et un plan pour entretenir leur toison. Avant l’achat, demandez quel est le nom de race et quelle est l’ascendance de l’animal proposé. Le seul mot « mérinos » ne permet de prévoir ni sa taille ni son caractère.
Pour la laine blanche décrite, l’association d’éleveurs indique des fibres de 16 à 22 micromètres.
L’association allemande de la race indique 80 à 90 kg pour les brebis adultes et une épaisseur des fibres de laine de 26 à 28 micromètres.
L’association allemande de la race indique 75 à 85 kg pour les brebis adultes et décrit une sélection axée sur la production de viande.
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Le mouton mérinos : groupe de races, lignées et noms
- Taille, laine et caractère des différentes lignées de mérinos
- Les points qui demandent une attention particulière selon les lignées de mérinos
- Hébergement, vie en groupe et soins quotidiens des moutons mérinos
- Alimentation, eau de boisson et équipement adaptés à l’animal
- Un mouton mérinos convient à votre espace, à votre temps et à vos installations ?
- Questions fréquentes sur l’élevage des moutons mérinos
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un point d’eau
Auge d’alimentation en caoutchouc naturel pour l’aliment et l’eau, 20 l – Gobel
Cette auge de 20 litres convient pour l’eau et peut être utilisée à l’extérieur ou dans la bergerie.
Points à vérifier avant de choisir Déterminez le nombre de points d’eau nécessaires pour votre groupe et renouvelez l’eau chaque jour.
Fil pour la clôture du pâturage
Fil de clôture 3 mm, blanc et vert foncé, 200 m – ZoneGuard Basic
Selon sa description, ce fil de clôture est destiné aux moutons et peut être utilisé à la longueur voulue pour les lignes prévues.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que la hauteur et la disposition de la clôture conviennent à vos animaux, surtout si des agneaux viennent s’ajouter au groupe.
Piquets pour la clôture
Piquet à enfoncer au pied avec marche pied, 115 cm, blanc – ZoneGuard
Ce piquet à planter vous permet de délimiter des lignes pour un pâturage de moutons ou d’en modifier la disposition.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que la hauteur du piquet de 115 cm et ses œillets conviennent aux lignes que vous souhaitez installer.
Le mouton mérinos : groupe de races, lignées et noms
Dans la liste néerlandaise des programmes de sélection approuvés, Merino figure comme race auprès de la Nederlandse Schapen en Geitenfokkers Organisatie. Cela renseigne sur le programme de sélection, mais ne signifie pas que tout mouton appelé mérinos est enregistré.
Le nom mérinos désigne aussi un groupe de races plus large. Les éleveurs allemands de moutons décrivent par exemple le Merinolandschaf et le Merinofleischschaf comme des races distinctes. Ne considérez pas automatiquement ces noms comme équivalents à l’enregistrement néerlandais. Demandez au vendeur le nom de race enregistré, l’ascendance et l’orientation de sélection de l’animal.
Taille, laine et caractère des différentes lignées de mérinos
L’association néerlandaise des éleveurs de mérinos à laine fine décrit ses mérinos comme des animaux de taille moyenne et actifs. Selon sa description, les animaux diffèrent notamment par la visibilité des plis cutanés autour du cou. Les béliers peuvent avoir des cornes ou non ; les brebis n’en ont généralement pas.
| Description | Caractéristique publiée | Que vérifier sur l’animal ? |
|---|---|---|
| Mérinos néerlandais à laine fine | Pour la laine blanche décrite, l’association d’éleveurs indique des fibres de 16 à 22 micromètres. | Examinez la toison et demandez des renseignements sur les tontes précédentes. |
| Merinolandschaf allemand | L’association allemande de la race indique 80 à 90 kg pour les brebis adultes et une épaisseur des fibres de laine de 26 à 28 micromètres. | N’appliquez pas ces caractéristiques de la race allemande à un mouton enregistré sous un autre nom. |
| Merinofleischschaf allemand | L’association allemande de la race indique 75 à 85 kg pour les brebis adultes et décrit une sélection axée sur la production de viande. | Demandez des renseignements sur l’orientation de sélection et évaluez personnellement la taille de l’animal proposé. |
Ces chiffres proviennent de la description néerlandaise et des descriptions allemandes du Merinolandschaf et du Merinofleischschaf. Ils ne constituent pas des fourchettes communes à tous les mérinos.
L’association néerlandaise des éleveurs décrit ses animaux comme affectueux et dociles. N’y voyez pas une garantie quant au caractère d’un mouton que vous ne connaissez pas. Demandez à son détenteur de vous montrer comment l’animal réagit au sein de son groupe lors des soins habituels.
Les points qui demandent une attention particulière selon les lignées de mérinos
Chez un mouton très laineux, l’état corporel peut être difficile à apprécier visuellement. Ne vous fiez donc pas seulement à sa silhouette : demandez également qu’on vous montre comment évaluer son état au toucher. Examinez régulièrement la toison, la peau, l’arrière du corps et les onglons. Le LICG indique que des larves de mouches peuvent se trouver sous la laine. Un mouton qui s’isole, se frotte l’arrière du corps ou a l’arrière souillé demande donc votre attention. Si vous soupçonnez la présence d’asticots ou une maladie, contactez immédiatement un vétérinaire.
Une toison qui ne tombe pas naturellement doit être tondue. Trouvez un tondeur expérimenté pour vos animaux et discutez du moment approprié pour la tonte. Après la tonte, il est important de leur offrir un abri contre le froid et le soleil intense. Vérifiez aussi les onglons ; si vous manquez d’expérience, demandez qu’on vous montre comment les parer ou faites réaliser le parage. Vous trouverez davantage d’explications sur ces soins généraux aux moutons auprès du LICG.
Hébergement, vie en groupe et soins quotidiens des moutons mérinos
Les moutons ont besoin de vivre avec leurs congénères. Prévoyez pour le groupe un espace de pâturage, de l’eau de boisson et un endroit où s’abriter en cas de fortes pluies et trouver de l’ombre lorsqu’il fait chaud. Examinez les clôtures et les passages en fonction des animaux qui les utiliseront réellement, surtout si des agneaux viennent s’ajouter au groupe. Le LICG
- Chaque jour : vérifiez que tous les moutons restent avec le groupe, mangent et se déplacent normalement. Contrôlez aussi l’eau et l’état visible de la toison et de l’arrière du corps.
- Régulièrement : évaluez l’état corporel et examinez les onglons. Notez les changements que vous observez chez un animal.
- À prévoir : déterminez qui effectuera la tonte et qui surveillera les animaux pendant vos absences.
Même si vous détenez des moutons pour le loisir, vous avez besoin sur le territoire néerlandais d’un UBN pour le lieu où ils se trouvent. La RVO demande aux détenteurs d’en faire la demande avant de commencer à détenir les animaux. Lors d’un transfert, vérifiez aussi leur identification et les règles relatives à la déclaration des entrées et des sorties.
Alimentation, eau de boisson et équipement adaptés à l’animal
L’herbe et le foin constituent des fourrages grossiers pour les moutons ; de l’eau fraîche doit être disponible. Le besoin éventuel d’un complément alimentaire ne dépend pas uniquement du nom de race. Tenez compte du fourrage disponible, de l’état corporel et du stade de vie de l’animal. Choisissez un aliment destiné aux moutons et discutez de vos questions sur l’alimentation avec un spécialiste. Le LICG
Commencez par définir l’usage du matériel recherché : fournir de l’eau, distribuer du fourrage grossier, délimiter un espace en toute sécurité ou organiser une tonte. Tenez ensuite compte des animaux qui l’utiliseront, de la composition du groupe et des dimensions de vos passages. Vérifiez les espèces auxquelles un article est destiné et ses caractéristiques avant de le choisir. Vous pouvez consulter les catégories Farmora existantes consacrées aux moutons et aux chèvres ainsi qu’à la peau et à la toison. Une page de catégorie ne prouve pas qu’un article particulier convient à vos animaux.
Un mouton mérinos convient à votre espace, à votre temps et à vos installations ?
Les situations présentées plus bas sont des exemples pour guider votre réflexion, pas un calcul de la surface nécessaire. Évaluez le pâturage et l’alimentation pour le groupe que vous souhaitez réellement détenir.
| Situation | Quels éléments sont déjà disponibles ? | Quels points restent à vérifier ? |
|---|---|---|
| Pâturage pour un petit groupe | Il y a un pâturage clôturé, un abri, de l’eau de boisson et une personne qui peut passer voir les animaux chaque jour. | Le pâturage est suffisant pour ce groupe ? Les animaux peuvent passer par les ouvertures ? Qui assurera la tonte et qui prendra le relais pour les contrôles en cas d’absence ? |
| Jardin pour un seul mouton | Il y a un terrain, mais pas de pâturage pour un groupe ni de plan pour la tonte. | Dans ces conditions, ce n’est pas un point de départ adapté. Prévoyez d’abord l’hébergement en groupe, l’espace de pâturage et les soins, ou renoncez à l’achat. |
Demandez à l’éleveur ou au détenteur l’enregistrement de la race, l’âge, l’ascendance, l’orientation de sélection, l’état corporel actuel et l’historique des tontes. Faites examiner l’animal et demandez à quels soins il est habitué. En cas de doute sur sa santé, discutez avec un vétérinaire. Vous trouverez également des informations sur les besoins liés à la vie en groupe et les soins généraux auprès du LICG.
Questions fréquentes sur l’élevage des moutons mérinos
Tous les moutons mérinos appartiennent à la même race ?
Non. Merino figure dans un programme de sélection néerlandais, tandis que des associations d’éleveurs allemandes, entre autres, décrivent des races mérinos distinctes. Demandez donc sous quel nom l’animal proposé est enregistré et quelle est son ascendance. Consultez la liste néerlandaise et la classification allemande des races.
Quels sont les principaux points à surveiller dans les soins ?
Observez le groupe chaque jour et, chez un animal très laineux, prêtez attention à son état corporel, à l’arrière de son corps, à sa toison et à ses onglons. Organisez la tonte à temps. Si vous soupçonnez la présence d’asticots ou une maladie, appelez un vétérinaire. Le LICG
Le poids indiqué pour une race permet de choisir le bon équipement ?
Non. Un poids publié pour une race ne donne ni les dimensions de votre animal ni celles de vos passages. Vérifiez les animaux, l’endroit où vous utiliserez le matériel et les caractéristiques de l’article.
