Comprendre et vérifier l’utile lordo di stalla dans la comptabilité
Guide pratique
Comprendre et vérifier l’utile lordo di stalla dans la comptabilité
En bref : l’utile lordo di stalla (ULS) est un poste italien qui traduit l’évolution de la valeur du cheptel dans le calcul de la production agricole. Ce montant ne correspond pas au bénéfice de l’ensemble de l’exploitation. Vérifiez donc d’abord quel état vous consultez. Dans le calcul technique RICA, la valeur finale du cheptel, les ventes et l’autoconsommation sont additionnées, puis la valeur initiale et les achats sont soustraits. CREA explique ce terme et décrit le calcul technique.
Sommaire
La définition technique italienne et ses variations selon le contexte
Selon le glossaire de CREA, l’évolution de la valeur peut résulter d’un changement du nombre d’animaux ou de la composition du cheptel. Pour l’ULS, ce glossaire mentionne également les primes et subventions liées aux animaux vendus, les dons et la rémunération en nature. Dans la formule technique RICA, ces éléments ne figurent pas comme postes de calcul distincts. Ne prenez donc pas l’initiative de les ajouter une seconde fois à un montant issu d’un rapport. Demandez quelle définition ce rapport utilise et où les postes mentionnés ont été pris en compte.
Il faut aussi distinguer les produits issus des animaux des animaux en tant que tels. CREA enregistre par exemple le lait séparément des données utilisées pour suivre le cheptel. Consultez les modalités d’enregistrement des produits d’élevage chez CREA.
Période couverte, données sur les animaux et dates des transactions
Notez la période indiquée sur votre état. Dans l’inventaire initial GAIA décrit, il s’agit des animaux présents au 1er janvier ; la description technique RICA indique le 31 décembre pour l’inventaire final. Ne reprenez pas automatiquement ces dates pour un autre rapport.
Rassemblez, par espèce et par catégorie d’animaux, les effectifs et les valeurs au début et à la fin de la période. Mettez ces données en regard des achats, des ventes et de l’autoconsommation. Notez les naissances, les décès et les changements de catégorie afin de pouvoir rapprocher les effectifs. Ces événements ne constituent pas automatiquement des montants supplémentaires dans la formule technique de l’ULS. La documentation de CREA sur les mouvements d’animaux distingue ces événements des transactions enregistrées.
Vérifiez enfin à qui appartiennent les animaux : la méthode décrite inclut les animaux appartenant à l’exploitation qui séjournent temporairement ailleurs, mais pas ceux appartenant à des tiers qui se trouvent temporairement sur l’exploitation. CREA décrit quels animaux sont pris en compte.
Vérifier séparément les postes étayés et leurs justificatifs
Utilisez le tableau qui suit pour les cinq postes de la formule technique RICA. Notez où vous avez trouvé chaque montant. Vous pourrez ainsi voir, par exemple, pourquoi une valeur finale plus élevée ne correspond pas nécessairement au montant calculé de l’ULS si des animaux ont été achetés pendant la même période.
| Poste | Montant | Source et point à vérifier |
|---|---|---|
| Valeur finale des animaux appartenant à l’exploitation | € ______ | Inventaire final par catégorie : ______ |
| Valeur des ventes d’animaux | € ______ | Enregistrement des ventes pendant la période : ______ |
| Valeur de l’autoconsommation | € ______ | Enregistrement et méthode d’évaluation utilisée : ______ |
| Valeur initiale des animaux appartenant à l’exploitation | € ______ | Inventaire initial par catégorie : ______ |
| Valeur des achats d’animaux | € ______ | Enregistrement des achats pendant la période : ______ |
Calcul de vérification : additionnez les trois premiers montants, puis soustrayez les deux derniers. Ne comparez le résultat au montant indiqué dans le rapport qu’après avoir établi que cet état utilise cette méthode. Traitez les questions relatives aux primes, aux subventions, aux dons et à la rémunération en nature séparément de cette addition. CREA présente la formule technique ; le glossaire décrit le contexte plus large.
Faire vérifier le résultat par un comptable ou un conseiller agricole
Faites examiner les données par un comptable ou un conseiller agricole connaissant l’état italien utilisé si vous ne parvenez pas à retrouver l’origine d’une valeur, si les effectifs ne concordent pas ou si la définition employée dans le rapport reste floue. Apportez l’état, les deux inventaires, les enregistrements des achats, des ventes et de l’autoconsommation, ainsi que vos questions en suspens. Demandez comment ces données se rapprochent du montant indiqué dans le rapport, y compris le traitement d’éventuels postes supplémentaires.
Ne considérez pas l’ULS comme le bénéfice total de l’exploitation ni comme un montant autonome à reporter dans une déclaration fiscale. Dans l’état économique de CREA, les coûts et le résultat net figurent séparément.
