Moutons

Peser les moutons et consigner les variations de poids

Un mouton se tient sur une plateforme de pesée dans un enclos en bois. À côté de l’animal, une personne tient un carnet vierge et un crayon.

Guide pratique

Peser les moutons et consigner les variations de poids

Vous voulez suivre le poids d’un mouton ? Utilisez un équipement de pesée adapté et notez pour chaque animal la date, la méthode, le résultat et les circonstances. Comparez ensuite ce résultat aux mesures précédentes du même mouton. Une estimation n’est pas un résultat de pesée, et le poids seul ne permet pas de savoir si l’animal est en bon état corporel.

Un mouton se tient sur une plateforme de pesée dans un enclos en bois. À côté de l’animal, une personne tient un carnet vierge et un crayon.
Sommaire
  1. Peser pour suivre la croissance, effectuer un contrôle général et préparer le transport
  2. Équipement de pesée ou estimation : quelle est la fiabilité de la mesure ?
  3. Peser en sécurité avec un passage calme et des barrières adaptées
  4. Noter l’animal, la date, la méthode et les circonstances de chaque mesure
  5. Parler des variations de poids et de l’état corporel avec un spécialiste

Peser pour suivre la croissance, effectuer un contrôle général et préparer le transport

  • Suivre la croissance : comparez les poids successifs d’un agneau et notez, par exemple, s’il est encore avec la brebis ou s’il est déjà sevré.
  • Effectuer un contrôle général : comparez une nouvelle mesure aux précédentes pour le même animal. Tenez aussi compte de ce que vous observez chez le mouton.
  • Préparer le transport : utilisez le poids pour vos préparatifs, mais évaluez séparément si l’animal est apte au transport. Vérifiez les règles de transport applicables à votre situation auprès de la NVWA.

Le poids et l’état corporel sont deux données différentes. Dans une étude britannique sur les brebis, ils sont suivis en parallèle ; cela ne définit pas un poids de référence pour tous les moutons. Découvrez comment AHDB suit ces données.

Équipement de pesée ou estimation : quelle est la fiabilité de la mesure ?

Un équipement adapté à l’animal, comme une cage de pesée ou une plateforme appropriée munie de barrières, fournit un poids affiché. Vérifiez que l’installation complète convient à vos moutons et suivez la notice du système utilisé. Un fabricant décrit par exemple des cages de pesée et des boxes de tri pour moutons et agneaux.

Avant la pesée, vérifiez que l’équipement vide indique zéro. Veillez à ce que l’animal se tienne entièrement sur la partie de pesée et lisez le résultat lorsque l’indicateur affiche une valeur stable. L’affichage correspondant varie selon l’appareil ; la notice d’un indicateur de pesée montre comment cela fonctionne pour un modèle.

Comment indiquer clairement le degré de fiabilité du résultat
Résultat Que noter ? Comment le comparer ?
Poids affiché Valeur en kg et équipement de pesée utilisé Comparez avec les pesées précédentes du même animal, en tenant compte des circonstances.
Estimation Valeur estimée, le mot « estimation » et ce sur quoi elle repose Utilisez comme indication provisoire, sans la traiter implicitement comme un poids mesuré.
Aucun résultat exploitable Pourquoi la pesée n’a pas abouti Recommencez la mesure lorsque vous pouvez le faire calmement et en sécurité.

Peser en sécurité avec un passage calme et des barrières adaptées

Examinez à l’avance le trajet entre la zone d’attente, l’équipement de pesée et la sortie. Vérifiez l’adhérence du sol, l’éclairage, la bonne fermeture des barrières et la présence d’un emplacement sûr pour la personne qui guide l’animal. Un passage bien aménagé facilite le déplacement calme des moutons et limite les manipulations physiques inutiles. Teagasc décrit ces points d’attention pour les installations destinées aux moutons.

  1. Vérifiez que le passage est dégagé et que l’animal peut entrer et sortir sans virage serré ni marche glissante.
  2. Vérifiez que les barrières se ferment sans danger et que ni l’animal ni la personne qui le guide ne risquent de se retrouver coincés. Si vous avez un doute, faites évaluer l’installation par un éleveur de moutons expérimenté.
  3. Guidez l’animal calmement. Si vous ne pouvez pas le faire sans le forcer, arrêtez et demandez de l’aide ou modifiez le trajet ; obtenir un chiffre ne justifie pas de poursuivre dans une situation dangereuse.

Noter l’animal, la date, la méthode et les circonstances de chaque mesure

Utilisez toujours la même identification pour un même mouton. Un moyen d’identification néerlandais porte un code d’identification comprenant le code du pays et un numéro individuel à vie. Ce relevé de mesures sert à consigner vos propres données de poids ; il ne remplace ni les déclarations obligatoires ni le registre de l’exploitation.

Recopiez les lignes vierges sur papier ou dans un fichier numérique. Créez une nouvelle ligne pour chaque mesure. Notez également si le résultat est une estimation ou si une tentative n’a pas donné de valeur exploitable. L’heure de la pesée ainsi que, par exemple, une laine mouillée ou longue peuvent influencer le poids vif des agneaux. Pour en savoir plus sur ces circonstances, consultez Teagasc.

Relevé de mesures : une mesure par ligne
Identification de l’animal Date et heure Méthode ou équipement Poids en kg Circonstances et stade de vie Remarque ou suite à donner

Dans la colonne des circonstances, vous pouvez par exemple indiquer que l’animal vient d’être tondu, que sa laine est mouillée, qu’il est gestant ou qu’il allaite un agneau. Notez uniquement ce qui compte pour cette mesure.

Parler des variations de poids et de l’état corporel avec un spécialiste

Vous remarquez une valeur inattendue ? Vérifiez d’abord que l’animal, la méthode et les circonstances indiqués dans vos notes sont corrects. Si la variation se confirme, présentez la série de mesures à un conseiller spécialisé dans les moutons ou à un vétérinaire. Si le mouton est également apathique, ne mange pas comme d’habitude ou maigrit sans raison apparente, contactez un vétérinaire. Le LICG décrit les changements qui doivent inciter à demander de l’aide.

N’évaluez pas l’état corporel à partir du seul poids ou de la seule apparence : la laine peut masquer un amaigrissement. Pour évaluer l’état corporel, on palpe notamment la région lombaire. Demandez à une personne expérimentée de vous montrer comment procéder et discutez de ce que le résultat signifie pour cet animal et son stade de vie. Ne déterminez pas une ration à partir du seul chiffre du poids. Le LICG sur l’état corporel ; le MSD Veterinary Manual sur l’évaluation des brebis.