Chèvre Nicastrese : identité de la race, caractéristiques et soins
Guide des races
Chèvre Nicastrese : identité de la race, caractéristiques et soins
La Nicastrese est une race caprine de Calabre, nommée d’après Nicastro, qui fait aujourd’hui partie de Lamezia Terme. La description de la race mentionne une robe noire avec des marques blanches. Cette apparence ne suffit pas à prouver qu’une chèvre proposée est une Nicastrese. Comparez ses caractéristiques et demandez les documents correspondant à l’animal concerné. Consultez la description italienne de la race publiée par AssoNaPa.
Nicastrese ; Capra nicastrese dans l’arrêté régional.
Les environs de Nicastro, qui fait aujourd’hui partie de Lamezia Terme, en Calabre.
Principalement noire, avec du blanc notamment sur le ventre, les pattes et la tête.
Surtout pour le lait ; AssoNaPa mentionne aussi la viande des chevreaux.
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Nom et origine de la race : enregistrement, autres noms et région
- Caractéristiques physiques et variations selon les documents de la race
- Utilisations documentées et besoins pour l’élevage
- Groupe, alimentation, eau, abri et clôture
- Vérifier l’identité raciale : documents et précisions sur la fiche récapitulative
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un point d'alimentation supplémentaire
Mangeoire pour chevaux, 6 l, noire – Vplast
Selon sa description, cette mangeoire convient aussi aux chèvres et peut aider à répartir la nourriture entre plusieurs points.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que vous pouvez installer solidement la mangeoire et qu'une chèvre chassée par les autres peut aussi y accéder.
Un point d'eau
Mangeoire et abreuvoir en plastique noir, 15 l – Vplast
Ce bac de 15 litres peut servir d'abreuvoir dans le bâtiment.
Points à vérifier avant de choisir Choisissez un endroit accessible à toutes les chèvres et renouvelez l'eau régulièrement.
Des piquets pour la clôture
Piquet de clôture en plastique, 105 cm, blanc – ZoneGuard
Ce piquet à enfoncer possède des œillets permettant de poser un fil, une cordelette ou un ruban le long du tracé de clôture choisi.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que la hauteur et l'ensemble de la clôture conviennent à vos chèvres, surtout si elles portent des cornes.
Nom et origine de la race : enregistrement, autres noms et région
AssoNaPa répertorie la Nicastrese parmi les races caprines italiennes de son programme de conservation. La région de Calabre a inscrit la Capra nicastrese dans son registre régional de la biodiversité le 6 décembre 2023. Ces sources attestent le nom de la race, mais ne prouvent pas l’ascendance de chaque animal présenté sous ce nom dans une annonce. Consultez la liste des races et l’arrêté régional.
| Sujet | Ce que décrivent les sources italiennes |
|---|---|
| Nom | Nicastrese ; Capra nicastrese dans l’arrêté régional. |
| Origine | Les environs de Nicastro, qui fait aujourd’hui partie de Lamezia Terme, en Calabre. |
| Apparence | Principalement noire, avec du blanc notamment sur le ventre, les pattes et la tête. |
| Utilisation | Surtout pour le lait ; AssoNaPa mentionne aussi la viande des chevreaux. |
Les documents régionaux citent Catanzaro, Cosenza et Reggio Calabria comme zones où la race est élevée. Certains éleveurs utilisent le surnom jèlina en raison de sa robe. Ce surnom ne remplace pas un document identifiant un animal précis. Toutes les chèvres de Calabre ne sont pas des Nicastrese. Lisez la description régionale de la race.
Caractéristiques physiques et variations selon les documents de la race
Examinez l’ensemble des caractéristiques. La description italienne de la race mentionne :
- Robe : noire avec du blanc sur le ventre, les pattes et certaines parties de la tête. Le blanc du ventre peut se prolonger le long des flancs.
- Tête : généralement deux bandes blanches séparées par une bande sombre.
- Poil : long et lisse chez les chèvres, plus rêche chez les boucs.
- Cornes et oreilles : les cornes sont généralement présentes, mais peuvent être absentes. Les oreilles sont souvent de taille moyenne et légèrement inclinées vers l’avant ; d’autres positions existent aussi.
La fiche de race d’AssoNaPa indique, pour les chèvres adultes, 71 cm au garrot et 46 kg, et pour les boucs adultes, 78 cm et 78 kg. Ce sont des valeurs figurant dans le tableau de la fiche italienne, pas des minima exigés pour un animal donné. Une couleur, une taille ou une position des oreilles conforme reste donc un indice, pas une preuve d’ascendance.
Utilisations documentées et besoins pour l’élevage
AssoNaPa indique que la race est utilisée pour le lait et la viande ; la description régionale met surtout l’accent sur le lait. Cela ne permet pas de déduire la production laitière, le caractère ou l’adéquation à votre situation d’un animal que vous envisagez d’accueillir. Évaluez cet animal individuellement et vérifiez d’abord que votre espace convient aux chèvres. Consultez les utilisations documentées.
Quel espace convient aux chèvres ?
| Ce dont vous disposez | Ce qu’il reste à vérifier |
|---|---|
| Un bâtiment et un espace extérieur | Toutes les chèvres peuvent se reposer au sec en même temps et sortir ? |
| Une clôture existante | La clôture présente des passages ou des ouvertures dans lesquels les animaux, surtout ceux qui portent des cornes, pourraient rester coincés ? |
| Un groupe d’animaux | Une chèvre chassée au moment de la distribution de la nourriture peut aussi accéder à la nourriture et à l’eau ? |
Ces questions rejoignent les points d’attention généraux concernant les chèvres présentés par le LICG. Prévoyez les équipements manquants avant l’arrivée des animaux.
Groupe, alimentation, eau, abri et clôture
Sur le territoire néerlandais, une Nicastrese a besoin des mêmes soins de base que les autres chèvres. Partez des besoins des animaux et des conditions propres à votre terrain. Le LICG décrit les soins généraux à apporter aux chèvres.
- Groupe : gardez les chèvres avec d’autres chèvres. Si vous constatez qu’un animal est systématiquement chassé de la nourriture, aménagez davantage de points d’alimentation accessibles.
- Alimentation : donnez du fourrage adapté, notamment du foin. Vérifiez qu’il ne contient pas de plantes toxiques et modifiez progressivement la ration. Choisissez les aliments complémentaires en fonction de l’animal et des informations sur le produit, pas seulement du nom de la race.
- Eau : veillez à ce que chaque chèvre ait toujours accès à de l’eau fraîche à boire.
- Abri : prévoyez un endroit sec pour le repos et une protection contre la pluie et le soleil intense. Vérifiez que tout le groupe peut se reposer dans le bâtiment.
- Clôture : inspectez le grillage et les fermetures. Repérez les ouvertures dans lesquelles une chèvre portant des cornes pourrait passer la tête et éloignez du bord les éléments sur lesquels elle pourrait grimper.
- Observation quotidienne : surveillez la prise de nourriture, les déplacements et les blessures visibles. Si un animal devient soudain apathique, s’isole ou si vous soupçonnez une maladie, contactez un vétérinaire.
Quel matériel est nécessaire pour les soins ?
Commencez par ce qui manque sur votre terrain : suffisamment de points d’alimentation accessibles, de l’eau propre à boire et une clôture sûre. Pour les articles de soin, vous pouvez consulter la catégorie moutons et chèvres de Farmora. Vérifiez pour chaque article qu’il est destiné aux chèvres et à l’usage prévu ; cette catégorie contient aussi des articles propres aux moutons.
Vérifier l’identité raciale : documents et précisions sur la fiche récapitulative
La fiche récapitulative présentée plus haut décrit la race, et non l’ascendance d’un animal proposé. Demandez au vendeur quel document se rapporte précisément à cet animal. Comparez le code d’identification porté par l’animal à celui des documents de cession et demandez au vendeur comment il justifie l’origine et l’éventuel enregistrement de la race.
Si le vendeur fait référence à AssoNaPa, demandez aussi dans quelle section d’enregistrement figure l’animal. Le programme distingue un certificat zootechnique pour les animaux inscrits dans certaines sections d’une attestation pour les animaux rattachés à une race sur la base de leurs caractéristiques. Une telle attestation ne fournit pas les mêmes informations sur l’ascendance. Lisez les règles d’AssoNaPa concernant les documents.
L’enregistrement néerlandais est distinct. Selon la RVO, les particuliers qui détiennent des chèvres ont également besoin d’un UBN pour le lieu où se trouvent leurs animaux. La RVO décrit aussi les moyens d’identification et la déclaration, notamment, des arrivées et des importations. Ces formalités suivent l’animal, mais ne prouvent pas à elles seules son ascendance raciale. Si l’animal vient d’Italie, vérifiez avant le transport quels documents et procédures en vigueur s’appliquent à ce déplacement. Faute de lien vérifiable entre l’animal et les documents de race indiqués, considérez le nom de la race comme une indication non encore confirmée.
