Bovin Uckermärker : caractéristiques de la race et soins à la ferme
Guide des races
Bovin Uckermärker : caractéristiques de la race et soins à la ferme
L’Uckermärker est un bovin allemand de race à viande, grand et musclé. Les objectifs de sélection allemands portent notamment sur l’élevage de vaches allaitantes et les croisements de production. Sa robe et sa morphologie aident à reconnaître la race, mais ne prouvent pas l’origine d’un animal proposé à la vente. Vérifiez donc ses documents et assurez la compatibilité de vos installations avec ce bovin en particulier. Consultez la description allemande de la race.
Grand gabarit, avec une musculature développée notamment au niveau du dos, des reins et de la partie arrière du corps.
Blanche à crème, ou tachetée de nuances allant du jaune clair au brun rouge sur fond blanc.
Il existe des animaux à cornes et des animaux génétiquement sans cornes.
À titre indicatif, environ 140 cm de hauteur à la croupe et 850 kg pour les vaches ; environ 150 cm et 1.250 kg pour les taureaux.
Sommaire
- Produits associés à ce guide
- Origine, nom officiel de la race et livre généalogique
- Caractéristiques vérifiées de l’apparence et de l’utilisation
- Conditions d’élevage et différences entre individus
- Eau, alimentation, abri, onglons et surveillance
- Documents d’origine, choix de l’animal et installations à la ferme
Utile pour ce guide
Ces produits correspondent aux sujets abordés dans ce guide. Pour chacun, découvrez comment l’utiliser et les points à vérifier avant de choisir.
Un emplacement pour la nourriture ou l’eau
Bac d’alimentation et abreuvoir avec poignées, 60 l – Vplast
Ce bac de 60 litres peut servir pour la nourriture ou l’eau. Ses poignées permettent de le déplacer si vous réorganisez l’espace d’alimentation.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez que tous les bovins peuvent accéder au bac et que sa capacité convient au groupe.
Ranger les aliments de façon organisée
Conteneur à aliments avec couvercle et fermeture, 40 l – Vplast
Ce tonneau pour aliments possède un couvercle refermable et une étiquette sur laquelle vous pouvez noter son contenu si vous stockez différents types d’aliments.
Points à vérifier avant de choisir Vérifiez si une capacité de stockage de 40 litres convient à la quantité d’aliments que vous souhaitez conserver.
Origine, nom officiel de la race et livre généalogique
Le nom allemand de la race est Uckermärker. Selon l’organisme de sélection allemand RinderAllianz, la race a été reconnue comme race bovine à viande en 1993. Il existe un livre généalogique allemand pour les reproducteurs. Le programme de sélection de Rinderzucht Schleswig-Holstein prévoit différentes classes d’inscription pour les mâles et les femelles. Il s’agit d’informations provenant d’un organisme de sélection allemand, et non d’une classification des livres généalogiques néerlandais. Découvrez la reconnaissance de la race.
Un animal vous est proposé comme inscrit au livre généalogique ? Demandez quel organisme a délivré les documents. Comparez le numéro individuel de l’animal avec les documents et demandez à cet organisme de confirmer son inscription et sa classe. Une boucle auriculaire identifie le bovin, mais ne prouve pas à elle seule son ascendance inscrite au livre généalogique.
Caractéristiques vérifiées de l’apparence et de l’utilisation
Les mensurations indiquées plus bas sont des valeurs indicatives tirées de la description allemande de la race pour les animaux adultes. Elles n’indiquent pas la taille ni le poids de l’animal que vous envisagez d’acheter. Source : description allemande de la race et objectifs de sélection.
| Caractéristique | Description de la race | À vérifier sur un animal proposé à la vente |
|---|---|---|
| Morphologie | Grand gabarit, avec une musculature développée notamment au niveau du dos, des reins et de la partie arrière du corps. | Observez aussi sa posture et sa démarche. |
| Robe | Blanche à crème, ou tachetée de nuances allant du jaune clair au brun rouge sur fond blanc. | Utilisez la robe comme indice pour reconnaître la race, pas comme preuve d’origine. |
| Cornes | Il existe des animaux à cornes et des animaux génétiquement sans cornes. | Demandez quelles informations sont connues sur la présence ou l’absence de cornes chez cet animal. |
| Taille adulte | À titre indicatif, environ 140 cm de hauteur à la croupe et 850 kg pour les vaches ; environ 150 cm et 1.250 kg pour les taureaux. | Évaluez les passages et l’espace de manipulation en fonction des animaux que vous allez réellement détenir. |
Les objectifs de sélection mentionnent notamment les qualités maternelles, l’élevage des veaux et l’aptitude au pâturage. Ils ne garantissent ni le comportement, ni la santé, ni le déroulement du vêlage d’une vache en particulier. Consultez les objectifs de sélection allemands.
Conditions d’élevage et différences entre individus
Allez voir le bovin proposé dans son environnement habituel. Demandez à son détenteur de vous montrer comment il se laisse approcher et déplacer. Observez ses interactions avec les autres bovins. S’il s’agit d’un taureau ou d’une vache avec son veau, discutez à l’avance de la manière de soigner les animaux en sécurité et de les isoler pour un examen. Une caractéristique recherchée dans la race, comme un tempérament calme, ne garantit pas la sécurité avec chaque animal.
| Situation | Question à se poser avant de décider |
|---|---|
| Vous avez déjà un groupe de bovins | Comment allez vous préparer leur rencontre et assurer à chaque animal l’accès à la nourriture et à l’eau ? |
| La ferme n’est pas encore aménagée pour des bovins | Les clôtures, l’abri, le point d’eau et un passage sûr pour les soins seront prêts avant l’arrivée de l’animal ? |
| Vous souhaitez faire reproduire l’animal | Quelles données d’ascendance sont confirmées et où pourrez vous observer la vache et son veau ? |
Sur le territoire néerlandais, les règles relatives aux conditions de vie des bovins s’appliquent aussi aux animaux détenus par des particuliers pour le loisir. Les animaux doivent notamment disposer d’une liberté de mouvement suffisante et être protégés des intempéries lorsqu’ils sont hébergés dehors. Leur espace ne doit pas comporter d’arêtes vives dangereuses. Lisez les explications de la NVWA sur les conditions de vie des bovins et les règles générales de soins présentées par RVO.
Eau, alimentation, abri, onglons et surveillance
Le nom de la race ne suffit pas à définir une ration. Adaptez l’alimentation à l’animal, au pâturage disponible et à l’objectif de sa détention ; discutez de tout changement de ration avec un spécialiste des bovins. Veillez à ce que les animaux reçoivent suffisamment d’aliments adaptés et d’eau. RVO décrit les exigences générales en matière de soins.
Que vérifier lors de la tournée quotidienne ?
- Eau : le dispositif d’abreuvement fonctionne et tous les animaux peuvent y accéder ?
- Alimentation : chaque animal peut manger et certains mangent nettement moins que d’habitude ?
- Abri et lieu de vie : une protection adaptée aux conditions météo du moment est disponible et l’aire de repos est utilisable ?
- Déplacements et onglons : un animal marche différemment, ménage une patte ou a du mal à se lever ?
- Surveillance : qui prendra en charge les soins et les contrôles lorsque vous serez absent ?
Notez les changements de démarche ou de comportement pour pouvoir en parler avec un spécialiste. La santé des onglons mérite votre attention, même si les objectifs de sélection mentionnent des onglons corrects. Faites soigner immédiatement un animal malade ou blessé et contactez un vétérinaire en cas de boiterie ou d’autres changements préoccupants. L’Université d’Utrecht sur la santé des onglons ; RVO sur les soins aux animaux malades.
Documents d’origine, choix de l’animal et installations à la ferme
Avant l’achat, demandez l’âge, l’origine, la situation actuelle de l’animal dans son groupe, son alimentation et ses antécédents de santé. Pour une vache, demandez aussi si elle a déjà vêlé. Si vous souhaitez un reproducteur enregistré, faites vérifier ses documents et son inscription auprès de l’organisme qui les a délivrés. Le programme de sélection allemand décrit les données d’identification et d’ascendance consignées dans les registres d’élevage.
Sur le territoire néerlandais, vous avez besoin d’un UBN pour tout lieu où vous détenez des bovins, même à titre de loisir. Les bovins doivent être enregistrés et porter deux boucles auriculaires agréées. RVO indique un délai de déclaration de trois jours ouvrables pour les entrées et les sorties. Si un bovin arrive directement d’Allemagne, des règles concernant le passeport et la déclaration d’importation s’appliquent également à son entrée. Préparez le transport et les documents nécessaires en consultant au préalable les règles en vigueur. RVO sur l’UBN ; RVO sur l’identification ; RVO sur les déclarations concernant les bovins et l’importation.
Quelles installations prévoir avant l’arrivée du bovin ?
Parcourez le trajet entre le lieu d’arrivée et l’étable ou le pâturage. L’animal peut s’y déplacer sans rencontrer d’obstacles coupants ? L’eau restera accessible si la composition des groupes change ? Vous pouvez isoler un bovin lorsqu’un spécialiste doit l’examiner ? Réglez d’abord ces questions pratiques. Vous pourrez ensuite regarder les abreuvoirs pour le bétail et les chevaux et les clôtures. Évaluez séparément si chaque produit précis convient à vos animaux et à votre ferme.
