AesculapRéférence HOEFVC322

Couteau à onglons droitier avec manche ergonomique, 21,5 cm – Aesculap ProCut

€39,95

Pour le soin des sabots et des onglons, mieux vaut un couteau qui tient confortablement en main et dont le tranchant se contrôle facilement. Ce couteau à onglons Aesculap ProCut est doté d’un manche ergonomique en plastique et d’un tranchant affûté sur une seule face, en version droite.

Un manche qui tient bien en main : le manche ergonomique en plastique tient confortablement en main. C’est appréciable pour travailler avec précision pendant le parage.

Modèle: Droite, tranchant affûté sur une seule face
Longueur totale: 21,5 cm
Lame: 6,5 × 1 cm
Manche: Plastique ergonomique

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Tout savoir sur ce produit

Qu’est-ce qui rend ce couteau à onglons agréable à utiliser ?

Un manche qui tient bien en main

Le manche ergonomique en plastique tient confortablement en main. C’est appréciable pour travailler avec précision pendant le parage.
Un tranchant fin, affûté sur une seule face

L’affûtage de type scalpel à 0° confère à la lame un tranchant fin et une coupe précise. Le tranchant se trouve sur un seul côté : ce couteau est ici en version droite.
Un acier qui s’entretient

La lame est en acier spécial fortement allié, qui s’affûte bien. Vous pouvez donc faire entretenir son tranchant dans le cadre de l’entretien régulier.

Droite ou gauche : quelle version vous faut-il ?

Le ProCut existe avec un tranchant à droite ou à gauche. Pour choisir, tenez surtout compte de la position du tranchant dont vous avez besoin pour votre façon de travailler. Ici, « droite » désigne la version du couteau ; ne vous fiez pas uniquement à ce terme pour déterminer la main avec laquelle vous le tenez.

Vous utilisez déjà un couteau à sabots avec lequel vous êtes à l’aise ? Comparez alors la position du tranchant avec celle de ce couteau. Vous pourrez ainsi choisir en fonction du sens de coupe, plutôt que du seul nom du modèle. Si vous utilisez les deux sens de coupe pour différents travaux, vous pouvez également envisager la version gauche du ProCut.

Modèle	Tranchant	Quel modèle choisir ?
ProCut droit	Unilatéral, à droite	Si le côté droit du tranchant convient à votre façon de travailler.
ProCut gauche	Unilatéral, à gauche	Si le côté gauche du tranchant convient à votre façon de travailler.

Le côté du tranchant est la principale différence entre ces deux versions. D’après les caractéristiques du produit, elles ont la même longueur totale et les mêmes dimensions de lame. Si vous préférez un autre type de couteau, vous pouvez également comparer avec un couteau à sabots droit de modèle danois.

Préparation et travail minutieux

L’utilisation d’un couteau à sabots demande des gestes calmes et maîtrisés. Ce couteau est conçu pour le soin des sabots et des onglons ; il est également proposé aux professionnels du parage et aux maréchaux-ferrants. Si vous n’êtes pas habitué à ce travail, confiez le parage à une personne expérimentée.

1. Vérifiez le côté du tranchant

Tenez le couteau comme vous l’utiliseriez et vérifiez que le tranchant affûté sur une seule face se trouve du côté souhaité. Faites-le avant de commencer, surtout si votre matériel comprend également une version gauche.

2. Examinez le manche et la lame

Vérifiez que le manche est bien solide et que le tranchant est propre et utilisable. Un outil bien entretenu vous permet de rester concentré sur votre travail.

3. Travaillez sans vous presser

Adoptez une position de travail sûre et gardez les mains hors de la trajectoire de coupe. Après utilisation, ne posez pas le couteau avec son tranchant non protégé à un endroit où quelqu’un pourrait le saisir par inadvertance.

Dimensions et matériaux

Avec une longueur totale de 21,5 cm, vous pouvez comparer ce couteau à celui que vous utilisez actuellement. La lame mesure 6,5 cm de long et 1 cm de large. Pour choisir, ne tenez pas compte uniquement de ces dimensions : le côté du tranchant détermine également si cette version convient à votre façon de travailler.

Caractéristique	ProCut droit
Longueur totale	21,5 cm
Longueur de la lame	6,5 cm
Largeur de la lame	1 cm
Matériau de la lame	Acier spécial fortement allié
Matériau du manche	Plastique, résistant à la chaleur, aux chocs et à l’usure
Affûtage	Affûtage de type scalpel à 0°
Tranchant	Unilatéral, à droite

Comment garder le couteau prêt pour la prochaine utilisation

Après utilisation, retirez les saletés de la lame et du manche, puis séchez soigneusement le couteau avant de le ranger. Rangez-le de manière à éviter tout contact involontaire avec le tranchant ou tout choc contre d’autres outils. Avant la prochaine utilisation, vérifiez à nouveau que le couteau est propre et suffisamment affûté.

L’acier spécial s’affûte bien. Si vous avez un doute sur l’affûtage, demandez à une personne expérimentée d’examiner le tranchant afin d’en préserver la forme actuelle. Profitez-en pour vérifier que le manche n’est pas endommagé : un outil en bon état est également plus agréable à tenir.

Questions fréquentes

« Droite » signifie-t-il que le couteau est destiné aux droitiers ?

Pas automatiquement. Pour ce ProCut, « droite » désigne la version du tranchant affûté sur une seule face. Vérifiez la position du tranchant par rapport à votre prise en main et à votre façon habituelle de travailler.

Ce couteau est-il uniquement destiné aux onglons ?

Non. Le ProCut est présenté comme un couteau à sabots et à onglons. Les soins que vous pouvez effectuer avec dépendent de votre travail et de votre expérience de l’outil.

La lame peut-elle être réaffûtée ?

La lame est en acier qui s’affûte bien. Lors de l’entretien, tenez compte de l’affûtage de type scalpel à 0° existant ; en cas de doute, confiez l’affûtage à une personne qui connaît ce type de tranchant.